Просмотров: 5402
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
С первой тарелки этот суп завоевал мое сердце навсегда!
Ингредиенты:
Бульон (вода) — 3-4 ст.
Шампиньоны свежие -400 г
Брокколи замороженная — 500 г
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — на кончике ножа
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или сливки — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 с.л.
Приготовление:
Опускаем в бульон брокколи и варим на среднем огне до полуготовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком на сливочном масле.
Перекладываем шампиньоны с луком в бульон с брокколи, добавляем зубчик чеснока, мускатный орех, соль, перец и провариваем еще минут 5.
Измельчаем блендером и подаем в горячем виде со сметаной или сливками.
Вкусно с крутонами из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Галюша Щетникова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5338
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Закуски
Просмотрено
4734
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4485
Великолепная запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Любимый торт «Наполеон» с вкуснейшим карамельным кремом!!!
Второе
Просмотрено
5292
Куриное филе с овощами. Сочно и вкусно!
Второе
Просмотрено
5936
Куриная грудка с яблоками и лимоном — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
4693
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7720
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14340
Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!
Второе
Просмотрено
5048
Овощные котлетки для теплых деньков «Овощной рай»
Второе
Просмотрено
4854
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Завтраки
Просмотрено
4938
Творожно-банановый воздушный завтрак. Легко и вкусно!
Второе
Просмотрено
5815
Лазанья отдыхает! Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром!
Салаты
Просмотрено
5597
Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»
Второе
Просмотрено
5043
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Второе
Просмотрено
4432
Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6833
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Второе
Просмотрено
5443
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9112
Все родные и друзья готовят теперь вареники только по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
5244
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Второе, Разное
Просмотрено
10295
Супер тесто на пельмени и вареники
Второе
Просмотрено
7460
Фаршированный картофель: просто и вкусно