Просмотров: 4926
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
С первой тарелки этот суп завоевал мое сердце навсегда!
Ингредиенты:
Бульон (вода) — 3-4 ст.
Шампиньоны свежие -400 г
Брокколи замороженная — 500 г
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — на кончике ножа
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или сливки — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 с.л.
Приготовление:
Опускаем в бульон брокколи и варим на среднем огне до полуготовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком на сливочном масле.
Перекладываем шампиньоны с луком в бульон с брокколи, добавляем зубчик чеснока, мускатный орех, соль, перец и провариваем еще минут 5.
Измельчаем блендером и подаем в горячем виде со сметаной или сливками.
Вкусно с крутонами из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Галюша Щетникова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3571
Банановый торт с творогом — божественное сочетание компонентов!
Закуски
Просмотрено
4372
Супер простое и вкусное блюдо — Запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Закуски
Просмотрено
8623
Топ-5 рулетов из баклажанов
Второе
Просмотрено
4202
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Бабулин пирожок с маком «Маковое поле»
Второе
Просмотрено
4163
Ароматная буженина в рукаве. Больше деликатесы я не покупаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Нежный медовый бисквит. Просто тает во рту!
Первое
Просмотрено
4686
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Второе
Просмотрено
10211
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Второе
Просмотрено
5737
Картофельная запеканка с курицей
Закуски
Просмотрено
5569
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Второе
Просмотрено
4195
Самые вкусные кабачки с мясом в кляре! Занимает 15 минут, получаются весьма оригинальными
Второе
Просмотрено
6819
Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья — вкуснятина к ужину!
Салаты
Просмотрено
8300
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3876
Подборка крутых хитростей для идеальной выпечки: Лучшие тортики делают так
Соусы
Просмотрено
4969
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Закуски
Просмотрено
5040
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Самая вкусная в мире шарлотка!
Второе
Просмотрено
7485
Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
6575
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!
Завтраки
Просмотрено
24110
Этот рецепт сырников — находка для худеющих: не поправишься, даже если их есть на ночь!