Просмотров: 6401
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Вкусные пирожки с начинкой из курицы — рекомендую с чаем!
Второе
Просмотрено
4635
Приветик Вам из Франции: Яичница по-Французски
Второе
Просмотрено
5119
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Второе
Просмотрено
5945
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5484
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Салаты
Просмотрено
4624
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Второе
Просмотрено
4638
Экспресс-мясо для холостяка — быстрый мужской ужин!
Завтраки
Просмотрено
5258
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Наше почтение автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Изумительный десерт из фруктов и йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Невероятно вкусный шоколадный фондан
Закуски
Просмотрено
7101
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Второе
Просмотрено
4742
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Салаты
Просмотрено
5688
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Второе
Просмотрено
58955
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Тортик «Пышный» из творога: нежные коржи с бесподобным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!
Второе
Просмотрено
5634
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10958
Рецептов пирожков много, но определиться , какой лучше, трудно. Хочется испробовать все рецепты.
Разное
Просмотрено
4478
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Сметанный десерт с малиновым желе — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки. Сдобные и очень вкусные!
Завтраки
Просмотрено
5143
Рецепт ленивых вареников с творогом «Идеальное утро»