Просмотров: 6505
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4852
Голубцы под «шубой»
Второе
Просмотрено
5460
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Второе
Просмотрено
4231
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4685
Пирог с картошкой и грибами — «Проще не придумаешь». Легко и просто!
Закуски
Просмотрено
4486
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Рецепт идеального чизкейка: лакомство, которое полюбишь навсегда с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
4712
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Разное
Просмотрено
10559
Как отличить настоящий алкоголь от подделки☝
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Нежнейшее тесто для пирожков. Запишите рецепт, чтобы не потерять — оно совершенно!
Второе
Просмотрено
6783
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Удачный рецепт приготовления мягких и очень вкусных батонов «К обеду»
Маринады
Просмотрено
5151
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4705
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Салаты
Просмотрено
15392
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6642
Обалденные пирожки на сметанном тесте — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5017
Салат «Черный жемчуг» — будет изюминкой праздника!
Второе
Просмотрено
4787
Запеченные кальмары «Пальчики оближешь». Так вкусно и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Шарлотка со сливами — вкуснятина невероятная!
Салаты
Просмотрено
10468
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Второе
Просмотрено
4773
Кабачковые сэндвичи к ужину: вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь! Яблочный пирог-суфле
Напитки
Просмотрено
5203
Домашний коньяк для лучших друзей!