Просмотров: 6262
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5604
Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4220
Наслаждаемся нежнейшими блинами на кефире с земляничным джемом и творогом
Второе
Просмотрено
4292
Изысканное блюдо высокой кухни: Ризотто с креветками, горохом и шафраном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Закуски
Просмотрено
11816
Сочные домашние колбаски в лучших традициях!
Второе
Просмотрено
4205
ТОП–4 самых вкусных рецептов каши для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Шикарный пирог «Клюква под одеялом». Хрустящая основа, ягодная начинка с кислинкой и нежной шапочкой!
Второе
Просмотрено
8139
Праздничный фаршированный лосось: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
4806
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Завтраки
Просмотрено
5795
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Второе
Просмотрено
4565
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Закуски
Просмотрено
7487
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески. Самый лучший рецепт из моей записной книжки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5067
Сочные котлеты из куриного филе с грибами: вкусовая эйфория гарантирована!
Первое
Просмотрено
5184
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Второе
Просмотрено
4109
Идея к ужину — Пикантная и ароматная курица с оливками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Первое
Просмотрено
9334
Полезный и сытный овощной суп с фасолью и помидорами
Напитки
Просмотрено
4859
Начни свое утро волшебно: Воздушный Коктейль Из Кофе И Молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире
Второе
Просмотрено
4624
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7520
Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!
Завтраки, Новое
Просмотрено
6402
Мой завтрак всегда быстрый и вкусный…сегодня это омлет-пицца
Закуски
Просмотрено
4846
Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!