Просмотров: 6275
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
«Губчатый» влажный шоколадный пирог — просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5487
Печенье для любимого
Салаты
Просмотрено
4905
Cалат «Необыкновенный» — все любители крабовых палочек просто обязаны попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Быстрое и простое в приготовлении творожное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
4285
Нежная рыбка под маринадом — Удивительный вкус!
Салаты
Просмотрено
4307
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Второе, Маринады
Просмотрено
4861
Маринад для курицы с соевым соусом — пряный и пикантный!
Второе
Просмотрено
5046
Домашняя лазанья из лаваша. Бюджетный вариант!
Салаты
Просмотрено
5513
Нежный, вкусный и сытный салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
Салаты
Просмотрено
5236
Оригинальный салат «Нежность: название говорит само за себя!
Второе
Просмотрено
4384
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом
Второе
Просмотрено
4542
В Вашей семье любят макароны? Тогда Паста с тыквой точно понравится всем!
Салаты
Просмотрено
5256
Салат «Меркурий»
Закуски
Просмотрено
9175
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Первое
Просмотрено
7564
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Первое
Просмотрено
5977
Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4811
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!
Второе
Просмотрено
5946
Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7108
Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!