Просмотров: 4962
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8766
Невероятно вкусный торт. Достоин любого торжества!
Второе
Просмотрено
5454
Отварное мяско — необычное и сочное!
Второе
Просмотрено
4686
Бюджетно и оригинально: Фаршированные куриные голени
Салаты
Просмотрено
4837
Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11413
Варенье сухое из яблок. Даже можно брать с собой для перекуса!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Второе
Просмотрено
4433
Мясо в сырном соусе. Вкусное и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Закуски
Просмотрено
4920
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Праздничный» — идеальное угощение к празднику!
Салаты
Просмотрено
4818
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7458
Самый вкусный и быстрый сметанник. Готовится мгновенно!
Второе
Просмотрено
5138
Куриные ножки со сметаной и сыром — замечательный вариант для семейного ужина!
Разное
Просмотрено
6863
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!
Закуски
Просмотрено
5599
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром
Салаты
Просмотрено
10516
ТОП-5 Самых Вкусных Салатов с Пекинской Капустой
Закуски
Просмотрено
6061
Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!
Второе
Просмотрено
4367
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Нежный свекольный кекс с приятной текстурой: эта выпечка понравится всем!
Соусы
Просмотрено
4624
Готовим домашнюю французскую горчицу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Генуэзский шоколадный бисквит. Рецепт из солнечной Италии!
Второе, Салаты
Просмотрено
5084
Салат из кальмаров с грибами. Будет фаворитом на праздничном столе!