Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!

Рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто на один корж:
Мука – 3 ст. ложки;
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар — 1/2 стакана объемом 200 мл;
Яйцо – 1 штука;
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
Молоко – 3 ст. ложки;
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 яйца;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:

Сначала заливаем по отдельности изюм и мак кипятком, через час сливаем воду и обсушиваем.
Яйцо растираем со сметаной и сахаром, добавляем муку с содой. Хорошенько взбиваем, делим на 3 части, добавляем наполнители и выпекаем при 180 С в течение получаса, до сухой спички.
Для крема смешиваем желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая варим до загустения около 7 минут. Остужаем крем до комнатной температуры. Взбиваем масло до пышности и добавляем в крем. Крем остужаем и промазываем им остывшие коржи.

Даем торту пропитаться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — youtube.com

×