ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 5238

Для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°: ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Одно ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ!

1. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ для Ρ‡Π°ΡˆΠΈ объСмом 3 Π»:
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 200 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ»
яйца – 2 ΡˆΡ‚.
сливочноС масло – 100 Π³
сахар – 100-150 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1,5 Ρ‡.Π».
Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, яблоки…) – ΠΏΠΎ вкусу
Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° (лимонная ΠΈΠ»ΠΈ апСльсиновая) – 1 Ρ‡.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎ ТСланию
пряности — ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром.
Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ размягчСнноС сливочноС масло, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

2. ΠžΠ Π•Π₯ΠžΠ’Π«Π™ ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“ БО Π‘Π“Π£Π©Π•ΠΠšΠžΠ™

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Нам понадобится:
— 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ (220 ΠΌΠ»)
— 50 Π³ сахара
— 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
— 4 яйца
— 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки
— 1 Ρ‡.Π». гашСной соды (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля)
— 1 стакан ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ сколько Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρƒ).
По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ добавляСтся 50 Π³Ρ€. изюма. Но ΠΌΡ‹ Π² сСмьС Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Ρƒ нас просто ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

Π’ миску Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 2/3 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ добавляСм сахар (ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ-сладкий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ получаСтся, нСсмотря Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусностСй) ΠΈ всё Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ) ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто высыпаСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (я ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ»Π° ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно). МоТно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² для посыпки свСрху. И добавляСм изюм Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ))). Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ
Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ ставим Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 40

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, доводя Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ остуТая ΠΈ Π½Π΅ вынимая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΎΠΉ. Если оставили ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‚ΠΎ посыпаСм ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС слоТно (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ для нашСй сСмьи) Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этому Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно, учитывая ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ зная какая вкуснота ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ нас. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. А ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ….нас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ кусочСк вкусного ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. А Ссли ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шоколадной струТкой, Ρ‚ΠΎ получаСтся ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСнь.

3. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ своим Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ!
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сдСлаСт Π·Π° вас ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, ароматная ΠΈ нСТная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками – идСальноС лакомство для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ чаСпития!

Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ
1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
0,5 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
0,5 Ρ‡.Π». соли
500 г яблок

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло – для смазывания Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ солью Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
Π§Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Π° смСсь, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ получится ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто консистСнции густой смСтаны.
3. 1 яблоко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками, всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ – нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π’Π°ΠΊ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сочнСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.
5. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством сахара. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС дольки. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя выпСкания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
6. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ повСрхности.
7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ вашСй ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ любом случаС пСриодичСски провСряйтС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
8. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Для этого Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
9. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ ТСланию свСрху Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС яблоки.

4. Π’Π’ΠžΠ ΠžΠ–ΠΠ«Π™ ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“ Π’ ΠœΠ£Π›Π¬Π’Π˜Π’ΠΠ ΠšΠ•

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВСсто:
Масло сливочноС 200 Π³,
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 120 Π³,
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 1 ΡˆΡ‚., сода 1.5 Ρ‡. Π».,
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 2.5 ст.,
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 2 ст. Π».

Начинка:
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 300 Π³,
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 200 Π³,
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚.,
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 120 Π³,
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 2 ст. Π»., Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ масло, сахар ΠΈ 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо,соду, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2/3 тСста Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ высотой 4-5 см.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу ΠΈΠ· тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»85 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° протяТСнии 2 часов. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

5. ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π΅Π½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ всСм ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ кокосовый ΠΊΡƒΡ…Π΅Π½ – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ.

Нам понадобится:
Для тСста:
β€’ ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан;
β€’ Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан;
β€’ ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 стакана;
β€’ Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
β€’ Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:
β€’ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 200 ΠΌΠ»;
Для посыпки:
β€’ Кокосовая струТка – 100 Π³;
β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;

Бпособ приготовлСния:
β€’ Π¨Π°Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ, всС Π»ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйцо, сливки, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар, кокосовая струТка ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.
β€’ Π¨Π°Π³ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: сдСлаСм смСсь ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, яйца, ванильного сахара ΠΈ сахара, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.
β€’ Π¨Π°Π³ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: просССм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, замСсим ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
β€’ Π¨Π°Π³ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ: смаТСм маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
β€’ Π¨Π°Π³ пятый: посыплСм Π΅Π³ΠΎ сахаром ΠΈ струТкой.
β€’ Π¨Π°Π³ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ: выставляСм Π½Π° 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
β€’ Π¨Π°Π³ сСдьмой: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, польСм горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сливками. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20 Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».
β€’ Π¨Π°Π³ восьмой: ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ…Π΅Π½ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
β€’ Π¨Π°Π³ дСвятый: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ.

6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 3 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ (1 яйцо для тСста ΠΈ 2 для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 400 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 1 Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1/2 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ (Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок)
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 10 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсики β€” 500 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Масло слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром.
2. ДобавляСм Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ массу яйцо, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
3. ΠœΡƒΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с яично-масляной массой.
4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 -15.
5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазываСм маслом. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈ этом оставляя Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ высотой 5 см). Π§Π°ΡˆΡƒ с тСстом ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° полчаса.
6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, сахар, смСтану, яйца, сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
7. ДостаСм ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎ повСрхности тСста Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ дольки пСрсиков.
8. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», врСмя 1 час. ПослС сигнала – Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ позволяСм Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

7. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами со смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

тСсто:
сахар – 100 Π³
ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло – 120 Π³
яйца – 2 ΡˆΡ‚
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 300-350 Π³
Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°:
смСтана – 200 Π³
сахар – 4 ст. Π».
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2-3 ст. Π».
яйца – 2 ΡˆΡ‚
ягоды (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅) Ρƒ мСня вишня замороТСнная – 250–300 Π³

Если Ρƒ вас ягоды Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ масло. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ нСбольшими порциями ввСсти Π² тСсто. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкоС тСсто. НакрываСм тСсто полиэтилСновым ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° сами займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
Π―ΠΉΡ†Π°, сахар ΠΈ смСтану Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². БмСтанная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступаСм ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ нашСго Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ сладкого Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ДостаСм тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ распластываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ, формируя высокиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ(ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚.ΠΊ. наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднимСтся). Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

На Π΄Π½ΠΎ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС сигнала ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, Π½Π΅ открывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π― ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, послС этого ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ оставался Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ застыла.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным! Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, кусочки Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ красивыми. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ вкусСн ΠΊΠ°ΠΊ горячий, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.
(малСнькая Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π½Π΅ ΡƒΡ‡Π»Π°, тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚, поэтому ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π½ΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈ особСнно Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ Π΄Π½Π° ΠΈ стСнки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получаСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

8. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
Π”Π›Π― ВЕБВА:
-Манка — 1 стакан
-Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 1 стакан
-Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана
-Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
-Какао — 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
-Π‘ΠΎΠ΄Π° — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
Π”Π›Π― Π“Π›ΠΠ—Π£Π Π˜:
-Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ — 1 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°
-Молоко — 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост Π΄ΠΎ бСзобразия:

3 яйца смСшиваСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана сахара, добавляСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсладкого ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ соды ΠΈ стакан смСтаны(я Π±Ρ€Π°Π»Π° 20-%). ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π― ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Как испСчСтся, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ прямо горячий ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π£ мСня ΡƒΡˆΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана.
Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ: 1 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π±Π΅Π· всяких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки, добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° — Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 3 столовых, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠΌ это всС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ я, ставим Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

9. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ (Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 250 Π³
Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 210 Π³ ΠΈ 3 ст. Π».
ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 150 Π³ ΠΈ 2 ст. Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 50 Π³
Молоко β€” 75 ΠΌΠ» ΠΈ 4 ст. Π».
Какао β€” 4 ст. Π».
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 50 ΠΌΠ»
Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 5 Π³
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 5 Π³
ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ β€” 65 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½. Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.
2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто:
Π―ΠΉΡ†ΠΎ, 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 ΠΌΠ» раст. масла, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 150 Π³. сахара, 75 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° сода ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС смСшиваСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипяток ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
3. ДостаСм ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, смазываСм Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈ ставим Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» β€” 60 ΠΌΠΈΠ½.
4. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², достаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ:
50 Π³ слив. масла, 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ всС это 5 ΠΌΠΈΠ½, постоянно помСшивая.
5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠΊΠ° горячая ΠΈ Тидкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

10. ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“ «Π—ЕБРА»

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:
2 стакана (270 Π³) ΠΌΡƒΠΊΠΈ
240-260 Π³ сахара
200 Π³ смСтаны
3 яйца
50 Π³ сливочного масла (ΠΈΠ»ΠΈ 50 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ)
2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля (10Π³Ρ€)

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•:
1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахаром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ массы. (5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)
2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца смСтану ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.(я замСняю сливочноС масло ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ 50 ΠΌΠ».)
3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ . Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ консистСнции густой смСтаны.
4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. К ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π£ нас получаСтся свСтлоС ΠΈ шоколадноС тСсто.
5. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм слив. маслом.
И Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ свСтлого, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ шоколадного, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΡŽΡ…Π°Π΅ΠΌ:) ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ закончится.
Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зубочисткой Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ полосочки (для этого ΠΎΡ‚ сСрСдины ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ зубочисткой ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ)
6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠ ΠΈ выставляСм врСмя 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
послС приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ссли тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ — всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!) ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π° оставляСм Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² ( ΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ автоматичСски) Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ