Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5072
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4475
Праздничный и нарядный слоеный салат с картофелем Пай
Салаты
Просмотрено
4451
Такой салат никого не оставит равнодушным
Второе
Просмотрено
6471
Самые вкусные и сочные ленивые голубцы в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Салаты
Просмотрено
5237
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Закуски
Просмотрено
4626
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!
Закуски
Просмотрено
11193
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Второе
Просмотрено
6680
Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два
Второе
Просмотрено
6320
Шампиньоны в соусе: вкуснейший низкокалорийный гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Разное
Просмотрено
5111
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7172
Нежное, рассыпчатое творожное печенье. Ооочень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Салаты
Просмотрено
8529
Салат «Мужской каприз» — доступно, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Закуски
Просмотрено
5947
Творожный сыр из йогурта. Сыр получается, нежный, вкусный, сочный и мягкий
Второе
Просмотрено
5028
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Готовить нужно два дня, но результат того стоит! Великолепное Пиде — ароматный ужин для близких!
Салаты
Просмотрено
6374
Закусочный свекольный салатик с сыром — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
9779
Идеальный гарнир для большой семьи! Обалденый Картофель с Грибами в Духовке.
Второе
Просмотрено
5551
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Закуски
Просмотрено
4555
Отличная закуска — перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») по болгарски!
Второе
Просмотрено
4973
Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!