Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5081
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5877
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Второе
Просмотрено
4836
Новогодняя курочка без костей — покорит всех гостей!
Завтраки
Просмотрено
4545
Яичница с кабачками и хлебом: Идеально, вкусно, а аромат на весь дом
Второе
Просмотрено
7335
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
«Розочки» с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Закуски
Просмотрено
4711
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
4705
Тыквенно-морковное печенье — очень вкусное, ароматное и необычное!
Второе
Просмотрено
5647
Мясо с грибами и помидорами в фольге
Салаты
Просмотрено
4725
Вкусный и сытный салат «Анастасия» для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
6160
Русская классика: квасим капусту без соли!
Второе
Просмотрено
5158
Проверенный неоднократно рецепт приготовления сочных куриных отбивных в кляре с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
5930
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9229
Такие куличики пеку уже 3 года подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Салаты
Просмотрено
7819
Готовится к вкусной зиме нужно заранее: ТОП-10 Крутых Рецептов ЛЕЧО
Закуски
Просмотрено
4441
Замечательная закуска на зиму — «Тёщин язык» из кабачков
Первое
Просмотрено
5424
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Закуски
Просмотрено
8614
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Салаты
Просмотрено
8969
Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6085
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Разное
Просмотрено
5151
Сочный палтус с овощами — даже маленький сын уплетал за обе щеки!
Второе
Просмотрено
4291
Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»