Просмотров: 5342
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8038
Пирожки 10-минутки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5982
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Салаты
Просмотрено
10385
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)
Второе
Просмотрено
4177
Необычный ужин — Шведские котлеты со свеклой
Салаты
Просмотрено
4507
Всегда к месту — Салат с куриной грудкой и виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7708
Идеальный рецепт заварного теста
Закуски
Просмотрено
5286
Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Творожное диетическое печенье к чаю!
Салаты
Просмотрено
4266
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Второе
Просмотрено
5110
Скумбрия запеченная с картофелем — прекрасный вариант для ужина!
Первое
Просмотрено
5914
Домашняя лапша с курицей, как у мамы!
Второе
Просмотрено
6946
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Второе
Просмотрено
7203
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Второе
Просмотрено
10906
Вкуснющие Капустные оладьи. Очень быстро готовятся и еще быстрее съедаются.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Простой и очень вкусный пирог со сгущенкой к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
10891
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
5432
Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».