Просмотров: 4962
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4919
Хрустящие куриные палочки. Всегда подаю с соусом — объедение!
Второе
Просмотрено
4145
Этот рецепт покорил все кулинарные сайты — Курица с рисом в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4120
Когда совсем нет времени! Самая Ленивая пицца с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Второе
Просмотрено
4960
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Салаты
Просмотрено
5627
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Салаты
Просмотрено
5605
Готовим шикарные блюда дома: ТОП–5 вкусных рецептов из курицы из разных стран мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
18122
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе
Просмотрено
4682
Филе лосося с апельсинами — вкусное и праздничное блюдо!
Закуски
Просмотрено
8949
Готовим вкуснейший форшмак. Такой я люблю больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7740
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Второе
Просмотрено
4636
Непременный атрибут праздничного стола — Заливная рыба
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Второе
Просмотрено
4513
Замечательный ужин — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6153
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Закуски
Просмотрено
4481
Тосты со шпротами к праздничному столу — всегда съедаются на Ура!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8143
5 простых кремов для тортов
Второе
Просмотрено
5078
Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами
Второе
Просмотрено
4624
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Легендарное, нежное Тирамису в обычной бутылке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Любите сахарные завитушки из творога? Вперед их готовить!
Второе
Просмотрено
4409
Бесподобное блюдо — рыба тушеная в майонезе!