Просмотров: 5563
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5066
Сливочный картофель, запеченный с мясом: только от аромата можно сойти с ума!
Закуски
Просмотрено
13846
Быстрые маринованные баклажаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Творожный десерт с клубникой и кофе — не упусти шанс приготовить!
Закуски
Просмотрено
4687
Прекрасная закуска на праздничный стол — Огурцы по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Фитнес-удовольствие: ягодный чизкейк
Второе
Просмотрено
12657
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7086
Самое популярное домашнее печенье еще со студенческой скамьи!
Закуски
Просмотрено
5078
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Супер вкусный творожный десерт — полезно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5130
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Разное
Просмотрено
4985
Консервирую ежегодно! РАССОЛЬНИК в БАНКАХ на зиму с перловкой и свежими огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Жаренные во фритюре спиральки из заварного теста с ванильным мороженым
Второе
Просмотрено
4038
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Простой вариант накормить быстро и вкусно всю семью — Лаваш с сыром жареный
Закуски
Просмотрено
4120
Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7422
Пышные манные кексы к семейному чаепитию!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4810
Творожная запеканка на двух яйцах: нежная и деликатная по сладости!
Второе
Просмотрено
4266
Хлебная запеканка — так оригинально, такое вкусное блюдо, вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Яблочный сезон в самом разгаре, приготовьте этот умопомрачительный десерт — Яблочный крамбл!
Второе
Просмотрено
5258
Как варить кашу?
Второе
Просмотрено
5126
Ароматная фаршированная картошка с грибами, сыром и беконом
Салаты
Просмотрено
4625
Неповторимый салат с кедровыми орешками, курицей и грибами
Второе
Просмотрено
5081
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4800
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!