Просмотров: 5788
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Кефирные конвертики с сыром и зеленью. Всегда готовлю, когда хочется вкусненкого!
Закуски
Просмотрено
5550
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Второе
Просмотрено
4778
Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!
Второе
Просмотрено
5685
Куриные грудки по-восточному — побалуй свои вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
4473
Мясо по-итальянски в томатном соусе — лучший способ быстро накормить семью ресторанным блюдом!
Салаты
Просмотрено
5405
Салат «Океан»
Второе
Просмотрено
4298
Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!
Салаты
Просмотрено
4802
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
4908
Готовим идеальную говядину! Такой ароматной и сочной я давно не ела!
Второе
Просмотрено
5751
Потрясающее блюдо для большой компании: куриная печень по-милански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Гениальный торт «Мимоза» — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Вкуснейшие пончики по лучшему рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Тыквенно-морковное печенье — очень вкусное, ароматное и необычное!
Второе
Просмотрено
4929
Котлеты по-киевски с ароматной и сочной начинкой. Безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4799
Оригинальные и очень вкусные мини-зразы с перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
5136
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Второе
Просмотрено
4425
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Второе
Просмотрено
4579
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12790
Изумительный тирамису со свежей клубникой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Торт из печенья на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Пирог «Ноктюрн»
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5771
Медовик «Шифоновый»