Просмотров: 5002
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Печень получается очень сочной и нежной!
Ингредиенты:
куриная печень — 500 грамм;
чеснок — 2-3 зубчика;
яйцо — 3 шт.;
мука — 4 ст. ложки;
сметана — 5 ст. ложек;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриную печень моем и очищаем от плёнок.
Кладем печень в миску, солим, перчим и маринуем около 5-7 минут.
Взбиваем яйца с щепоткой соли вилкой до однородности.
Добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок, снова взбиваем.
Подготовленную печень обваливаем в муке, затем обмакиваем в кляр.
Обжариваем на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Выкладываем готовую печень на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Напитки
Просмотрено
14619
Три напитка для женщин, чтобы держать гормоны в норме. Пейте каждый день!
Второе
Просмотрено
8889
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Легкий ужин — Диетическая шарлотка с капустой и морковью
Маринады
Просмотрено
4817
Гогошары в уксусе без кипячения и консервации. Вот он, правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15153
Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!
Салаты
Просмотрено
4596
Легкий праздничный салат «Панночка» без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10579
Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!
Второе
Просмотрено
4636
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
4635
Нежное куриное филе со сливочно-чесночным вкусом и ароматом!
Закуски, Новое
Просмотрено
4896
Вот это рецептик! Советую попробовать — рассольник на зиму с перловкой!
Второе
Просмотрено
5077
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7884
Приношу в школу сыну на день рождение постоянно: Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Завтраки
Просмотрено
4387
Чем больше начинки, тем лучше: Рулет из омлета с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Салаты
Просмотрено
4266
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
4575
Простой не значит, что не стоит внимания — очень вкусный салат из доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Торт «Пуховик»- такой домашний и такой вкусный!
Салаты
Просмотрено
6352
Легкий и вкусный салат с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!