Просмотров: 5072
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4861
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Нежный и легкий яблочный пирог с заварным кремом
Первое
Просмотрено
4436
Вкусный суп со шпинатом и пастой
Второе
Просмотрено
4625
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Салаты
Просмотрено
4798
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Салаты
Просмотрено
4998
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Разное
Просмотрено
6739
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Закуски
Просмотрено
5107
Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Нежнейший банановый кекс с ириской и орехами
Завтраки
Просмотрено
4287
Такой завтрак — гарант прекрасного дня! Омлет со спаржей «Поле вкуса»
Первое
Просмотрено
5524
Наваристый украинский капустняк — насыщает, согревает и просто приносит удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Сочные и ароматные яблочные маффины с пользой— вкуснее не бывает
Десерты и выпечка
Просмотрено
6595
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Закуски
Просмотрено
5208
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Второе
Просмотрено
4532
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Второе
Просмотрено
4631
Сочная курица, почти как ветчина!
Второе
Просмотрено
5660
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными
Закуски
Просмотрено
4450
Лучшей летней закуски не придумать — фаршированные помидоры. Супер блюдо!
Второе
Просмотрено
4681
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
4397
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!
Первое
Просмотрено
4792
Ароматный чесночно-сливочный супчик с гренками. Очень кстати в прохладные деньки!
Салаты
Просмотрено
6284
8 вкусных и доступных салатов для похудения