Сочная курица, почти как ветчина!

Так Вы курицу точно не готовили!

Ингредиенты:

Куриные грудки — 4 шт.
Молоко — 1 л
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Грудки посыпаем солью и специями, оставляем на 10 минут.

Молоко доводим до кипения, затем выключаем газ и погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой, укутываем в одеяло и оставляем на час, затем достаем получившуюся курицу из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — rosa-market.ru

×