Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги

Сегодня же приготовлю!

Ингредиенты:

Морковь — 5 небольших шт.
Мука — 350 мл
Масло подсолнечное — 180 мл
Изюм — 2 горсти
Сахар — 200-300 мл
Яйца — 3 шт.
Корица — 0,5-1 ч. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 0,3 ч. л.

Приготовление:

Очищенную морковь натираем на мелкой тёрке.

Промываем и обсушиваем изюм.

Взбиваем масло и сахар, вводим по одному яйца, взбивая после каждого, затем добавляем изюм, морковь, муку, соду, соль и корицу.

Аккуратно перемешиваем тесто и выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 180 °С в течение 50 минут.

Украшаем торт по желанию.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Мария В.

Фотоматериалы — lady.mail.ru