Просмотров: 5440
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
7876
Полезно и очень вкусно! Ну очень! Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Второе
Просмотрено
4775
Нежные котлеты в очень вкусном соусе из плавленного сыра
Второе
Просмотрено
23133
Готовлю такой пирог точно раз в неделю: сын ест только в таком виде!
Второе
Просмотрено
5259
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4431
Замечательная закуска на зиму — «Тёщин язык» из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
10890
Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Она идеальна!
Второе
Просмотрено
7322
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Профитроли сырные закусочные — настоятельно рекомендую к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4974
Вкуснейшие сочные котлеты с обалденной начинкой. Готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
4260
Гениальное сочетание в таком простом блюде: Азу из телятины
Салаты
Просмотрено
5068
Всегда готовлю этот вкусный салат с горбушей, когда хочется чего-то вкусного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Фитнес-удовольствие: ягодный чизкейк
Соусы
Просмотрено
5654
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Салаты
Просмотрено
4282
Сытный и красивый салат «Гнездо глухаря». Стол будет выглядеть шикарно!
Второе
Просмотрено
5530
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
У нас в этом году настоящий смородиновый рай на огороде. Приготовлю желе из красной смородины
Салаты
Просмотрено
5776
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Первое
Просмотрено
4827
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Салаты
Просмотрено
4848
Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Пирог — ватрушка. Вкуснее, я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Второе
Просмотрено
4355
Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом
Второе
Просмотрено
4999
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов