Просмотров: 5325
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6103
Делюсь сокровенным: рецепт, который привезла моя бабушка из Кавказа — Бозартма из курицы
Второе
Просмотрено
4550
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Напитки
Просмотрено
4386
Самые вкусные молочные коктейли
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Постное слоеное тесто: нежное и воздушное!
Второе
Просмотрено
6011
Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Кокосовое печенье
Салаты
Просмотрено
4278
Праздничный рыбный торт с удивительным кремом
Второе
Просмотрено
8197
Мясо по-французски в духовке. Простой и всеми любимый рецепт
Завтраки
Просмотрено
7958
Идеальный завтрак для самых любимых без заморочек: Сырные Гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10390
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4428
Ароматные оладушки с грушами на ряженке
Второе
Просмотрено
5029
Аппетитное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Второе
Просмотрено
4536
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
18593
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ
Салаты
Просмотрено
6003
Шикарный праздничный салат «Фиеста» с курицей, грибами и ананасами
Второе
Просмотрено
4625
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Только в Италии готовят настоящую пиццу: супер тонкое и вкусное тесто для пиццы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Побалуем себя полезными конфетками своими руками — чернослив в шоколаде
Второе
Просмотрено
4391
Блюдо дня — запечённая дорада под «леденцовым» соусом
Второе
Просмотрено
4303
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром
Второе
Просмотрено
14238
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски
Закуски
Просмотрено
12050
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!