Просмотров: 5600
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5312
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Второе
Просмотрено
6267
Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!
Второе
Просмотрено
5973
Никогда не надоест — Запеканка с курицей и овощами
Второе
Просмотрено
5185
Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Закуски
Просмотрено
4779
Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!
Второе
Просмотрено
5266
Удивительно вкусные котлеты, которые можно есть перед сном!
Второе
Просмотрено
5114
Необычные мясные оладья вместо приевшихся котлет и отбивных
Второе
Просмотрено
4849
Домашний, хрустящий картофель фри с аппетитной золотистой корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
22247
Творожная запеканка без муки. Вкуснее мороженого!
Первое
Просмотрено
5824
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Необычные Лепешки с сыром «Муж в восторге». Готовятся очень быстро, очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15147
Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
7486
Самый нежный салат с курицей, грибами и грецким орехом!!! Вкусность зашкаливает!
Салаты
Просмотрено
5484
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Закуски
Просмотрено
6164
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Закуски, Новое
Просмотрено
5494
Отличное сезонное блюдо — Рулет из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Творожный капучино — блюдо Высокой Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Второе
Просмотрено
5439
Обожаю! Просто жить без них не могу! Печеночные оладьи в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
5128
Салат «Нежность» с курочкой — быстрый и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4599
Веселый Весенний Салатик с нежным Творогом «Весення капель»
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Рулет из слоенного теста с мясом
Второе, Завтраки
Просмотрено
6502
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья