Десерты и выпечка

Просмотров: 5430

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

За такую рыбку, запеченную с морковью и луком можно и душу продать!

Просмотрено

Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!

Просмотрено

Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время

Просмотрено

Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!

Просмотрено

Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках

Просмотрено

Нежный Салат Чиполлино на скорую руку. Покорит Ваше сердце!

Просмотрено

Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!

Просмотрено

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса

Просмотрено

Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами

Просмотрено

Лучшая закуска к праздничному столу: Помидоры закусочные «Деревенские»

Просмотрено

Рисово-овощные котлетки для тех, кто следит за фигурой!

Просмотрено

Как приготовить макароны: 5 вкусных рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!

Просмотрено

Йогуртовый соус

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами

Просмотрено

Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные и нежные дрожжевые оладьи, как учила меня бабушка!

Просмотрено

Самые полезные салаты из сырой свеклы

Просмотрено

Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше

Просмотрено

Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»

Второе, Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Картофельные ватрушки с курицей

Просмотрено

Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!

Просмотрено

Курица в банке в собственном соку

Просмотрено

Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов