Десерты и выпечка

Просмотров: 5594

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Капустные котлетки с сыром — так вкусно и просто!

Второе, Закуски

Просмотрено

Мужской деликатес: Вяленая свиная шея. Это превосходно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Люблю бисквит в любом виде, но этот особенный — Медовый бисквит

Просмотрено

Оладьи с мясным фаршем — каждые выходные на моем столе!

Просмотрено

Готовимся к празднику — крабовый салат в лаваше

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт для любителей чего-то особенного: Сладкие Груши в слойке

Просмотрено

Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный десерт — медовый рулет с арахисом

Просмотрено

Вкусно, легко, полезно и разнообразно — попробуй, сама убедишься

Завтраки

Просмотрено

Оригинальные горячие бутерброды-трубочки. Вкусный, необычный завтрак!

Просмотрено

Оригинальное блюдо — «БАБКА КУКУРУЗА «. Моя семья его просто обожает!

Просмотрено

Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!

Просмотрено

Популярный жареный рис с овощами по-китайски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маффины на кефире с ягодами — просто сказочный десерт!

Просмотрено

Быстрые маринованные овощи «По-кубански» — обалденная закуска!

Просмотрено

В копилку идей — салат с копченой курицей, грибами и огурчиком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!

Просмотрено

Ароматное рагу из грибов со сметаной

Просмотрено

Райское наслаждения — Зефирный горячий шоколад по-австрийски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим любимый пирог в мультиварке. Просто и невероятно вкусно!

Просмотрено

Удивительно вкусный салат «Принц»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное тесто Для Жареных Пирожков/Беляшей