Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5621
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4978
Салат из говяжьей печени — восторгу нет предела!
Второе
Просмотрено
5341
Фаршированные куриные грудки «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Пирожки-лепешки с картошкой и сыром — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5424
Необычный рецепт картошки по-корейски. Любители корейской кухни оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9607
Пирог «Осенняя мелодия» — отличное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4613
Итальянское блюдо с намеком на украинскую кухню — Лазанья с капустой
Закуски
Просмотрено
5946
«Трубочки» — быстрая и сытная закуска на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8792
Вкусный пасхальный кулич «Кружевная баба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8553
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
Второе
Просмотрено
5233
Карамельная курочка «Объедение». Из самых простых ингредиентов получается настоящий шедевр!
Второе
Просмотрено
5414
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5457
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Рецепт настоящей тонкой итальянской пиццы от итальянской тетушки
Салаты
Просмотрено
6151
По просьбе подписчиков — салат для похудения с морковью
Второе
Просмотрено
6528
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10358
Идеальный завтрак — лучшие ванильные сырники! Придутся по вкусу, как взрослым, так и детям…
Салаты
Просмотрено
4892
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Второе
Просмотрено
5553
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.
Завтраки
Просмотрено
6027
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6543
Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!
Второе
Просмотрено
5053
Скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком: сегодня же приготовлю!
Новое, Салаты
Просмотрено
11731
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!