Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5410
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11647
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
5646
Готовим шикарные блюда дома: ТОП–5 вкусных рецептов из курицы из разных стран мира
Второе
Просмотрено
5033
Настоящее весеннее блюдо — овощной ″Эдем″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4176
Хотите удивить? Приготовьте элементарный пирог с лососем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Первое
Просмотрено
5617
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9306
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету
Первое
Просмотрено
7571
Бархатный суп-пюре из тыквы с шампиньонами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Второе
Просмотрено
4317
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6940
Быстрый и очень вкусный Тирамису из доступных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5301
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Второе
Просмотрено
4911
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Салаты
Просмотрено
8084
Маринованная капуста с болгарским перцем. Вкус божественный!
Второе
Просмотрено
4770
Рыбные котлетки с морковью — полезный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Вишня в собственном соку. Готовимся к зиме !
Второе
Просмотрено
6976
Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
Второе
Просмотрено
4947
Топ-10 Лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Закуски
Просмотрено
4913
Божественно вкусные фаршированные кальмары