Десерты и выпечка

Просмотров: 5381

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Салат «Осенний». Приготовь роскошное угощение для своих родных!

Просмотрено

Любимый салат маршала Жукова и мой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки

Просмотрено

Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой

Просмотрено

Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!

Просмотрено

Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные и сочные гусарики для сытного перекуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень интересные творожные булочки с орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Веселое творожное песочное печенье с яблоками и корицей «Улыбочка»

Просмотрено

Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!

Просмотрено

Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!

Просмотрено

Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!

Просмотрено

Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто

Просмотрено

Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!

Просмотрено

Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный вариант гарантированно удачной пиццы…на сковороде!

Просмотрено

Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой

Завтраки

Просмотрено

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такие блинчики готовила моя бабушка…Вкуснее я не ела!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое Печенье без Яиц «Воздушное облако»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний ржано-пшеничный хлеб — простой и доступный рецепт