Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!

Дети обожают!

Ингредиенты:

1 стакан муки (220 мл)
1 крупное яблоко
1 яйцо
180 мл кефира
2 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
растительное масло, для жарки
сахарная пудра

Приготовление:

Очищенное яблоко натираем на терке.

Смешиваем яйцо с кефиром.

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Соединяем влажные и сухие ингредиенты, добавляем тёртое яблоко, хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться гуще сметаны, но не вязкое.

Обжариваем оладьи на растительном масле на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Екатерина Керест

Фотоматериалы — xn--12-6kctybu4a7dzbs.xn--p1ai