Просмотров: 2260
Слоеный салат из овощей и болгарского перца — сочный и сытный!
Влюбитесь в него с первой ложки!
Салат из овощей и красного болгарского перца очень нежный, ароматный, сочный – и очень сытный. Такое блюдо и с мясом отлично сочетается, и в качестве самостоятельной закуски его подать можно.
Состав продуктов:
- две свеклы среднего размера
- две средние моркови
- 150 грамм твердого сыра
- один крупный сладкий болгарский перец красного цвета
- 5 стеблей зеленого лука
- 100-120 грамм майонеза
- три столовых ложки сметаны
- соль – по вкусу
Для украшения:
- пучок зеленого укропа
- соломка болгарского перца
Приготовление:
- Свеклу и морковь промываем, обрезаем хвостики и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
- Овощи остужаем, очищаем от кожуры и натираем свеклу на крупной терке: по отдельности.
- Стебли зеленого лука промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.
- Морковь разрезаем вдоль пополам, потом каждую часть еще разрезаем (делаем тонкие пластинки), а затем нарезаем (поперек) некрупной соломкой.
- Крупный сладкий болгарский перец красного цвета очищаем от семян, разрезаем на четыре части, нарезаем соломкой (поперек). Несколько кусочков перца оставьте для украшения.
- Твёрдый сыр натираем на крупной терке.
- Салат можно собирать в одном большом салатнике, а можно сделать так, как на фото: воспользоваться порционными прозрачными салатниками.
- На дно выкладываем морковь, солим немного и смазываем сметаной.
- Вторым слоем выкладываем свеклу, распределяем ее и смазываем майонезом.
Совет:
Если майонез вы совсем не едите, то можете заменить его вкуснейшим универсальным соусом, приготовленным по рецепту с нашего сайта. Далее идет слой зеленого лука, а на него выкладываем красный болгарский перец. Посыпаем все тертым сыром, который тоже надо смазать майонезом. Украсить салат можно рубленым укропом и сделать из кусочков болгарского перца цветочки. Подавайте такой салат и как самостоятельное блюдо, и с любым мясом: все будет очень вкусно.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
1806
Украсьте свой стол съедобными картинами! Проявите фантазию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2054
Элементарный рецепт варенья из тыквы — вкус обалденный!
Закуски
Просмотрено
2096
Всего 3 ингредиента для невероятно вкусных и сытных пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3216
Клафути со сливами: Десерт, который сделает из Вас хозяюшку на уровень выше
Напитки
Просмотрено
1787
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!
Салаты
Просмотрено
4844
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Соусы
Просмотрено
1794
Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов
Второе
Просмотрено
1979
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Салаты
Просмотрено
2104
Постный салат быстрого приготовления «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2819
Творожные пончики на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
2722
Проверенное годами эконом-вариант теста для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
2185
Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1791
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Салаты
Просмотрено
2012
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Второе
Просмотрено
7577
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
1799
Твоей фигуре не повредит: Творожная запеканка с яблоком и маком
Соусы
Просмотрено
2353
Соус, который прекрасно подойдет, как заправка в салат и дополнение к картофелю!
Второе
Просмотрено
3331
Это блюдо ели цари — Шикарные куриные желудочки по-быстрому
Второе
Просмотрено
3453
Куриная запеканка с баклажанами
Первое
Просмотрено
2889
3 рецепта вкусной окрошки по-новому!
Второе
Просмотрено
2237
Хрустящие куриные «Пальчики» — идеальны для вечерних посиделок!
Закуски
Просмотрено
2044
Баклажановые рулетики с творогом и свежим огурцом. Одна из простых и самых вкусных закусок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11048
Итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром — готовить совсем несложно, а результат Вас точно порадует!
Второе, Закуски
Просмотрено
2336
Куриные «Растрепки»