800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 5191
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Пирог «Миланский»: Яркость ингредиентов создает взрыв вкуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Печенье «бабочка» -лакомство для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!
Закуски
Просмотрено
4550
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Закуски, Новое
Просмотрено
9714
Вкуснейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю каждый сезон уже много лет!
Соусы
Просмотрено
4387
Для истинных гурманов: Гранатовый сироп, как дополнение к десерту или как соус к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Яблочно-ореховый торт без выпечки. Польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9484
Завтра же приготовлю: Самса На Кефирном тесте с Курицей и Картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Ароматные булочки «Подушечки» с клубничным вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Второе
Просмотрено
4428
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6525
Фруктовые полосочки
Второе
Просмотрено
4798
Нежнейшие Куриные котлеты с сыром «Полон дом»
Второе
Просмотрено
5185
Вкуснейший картофель под сметанным соусом — лучшее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Салаты
Просмотрено
5921
Попробовав в гостях этот салатик, готовлю теперь его всегда — Итальянский салат
Салаты
Просмотрено
4985
Самое красивое и вкусное блюдо на вашем столе — Салат «Лесная полянка»
Второе
Просмотрено
18947
8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту
Десерты и выпечка
Просмотрено
17940
Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба
Второе
Просмотрено
4922
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13006
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Салаты
Просмотрено
12898
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов
Закуски
Просмотрено
5773
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!