800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 4912
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Самый нежный бисквит
Второе
Просмотрено
5599
Любимые «детсадовские» блюда. Готовьте своим родным!
Второе
Просмотрено
4661
Простой рецепт на каждый день — сочные рыбные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
14415
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Второе
Просмотрено
4340
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
4563
Беспроигрышный вариант приготовления рыбы в шубе из омлета с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
4969
Картофельные оладушки с семгой. Прекрасная закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
8150
Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Воздушные и очень красивые пирожные Мидии
Салаты
Просмотрено
7018
Замечательный салат «Шерри» — надолго попал в мою семью!
Второе
Просмотрено
4373
Для любителей природы и гриля! Лучшая хрустящая курочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Закуски
Просмотрено
5235
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Салаты
Просмотрено
5900
Салат «Каприз» со свеклой и вареной колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!
Закуски
Просмотрено
5016
Готовим «Бюджетные» сырные палочки — много и недорого!
Второе
Просмотрено
6218
Рецепт дня! Куриный рулет с грибами и фисташками «Праздничный»
Салаты
Просмотрено
4553
Ужин БЫСТРО и ВКУСНО! Салат из курицы и свежих овощей
Соусы
Просмотрено
5445
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Полезные советы
Просмотрено
7471
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Соусы
Просмотрено
7873
Уникальные рецепты домашних соусов из сливы
Второе
Просмотрено
5268
Любчики — настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6298
Пирог с курицей и картофелем: Улетает за 5 минут со стола!
Салаты
Просмотрено
7617
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»