800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 5054
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Сытные пирожки с яйцами и ветчиной — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6824
Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7673
Секреты «Пьяного теста». Пироги и пирожки получаются изумительные!
Второе
Просмотрено
12961
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Первое
Просмотрено
5378
Суп «Крестьянский»с пшеном из простых и доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
4392
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Второе
Просмотрено
4658
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Закуски
Просмотрено
5839
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Второе
Просмотрено
5468
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5133
Ужин в одной сковородке. Мясной пирог, Фаршированные грибы, Пудинг из творога, Рыба на яблочной подушке
Второе
Просмотрено
8367
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи
Закуски
Просмотрено
5944
Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму
Закуски, Новое
Просмотрено
6199
Прекрасная идея — Сырные шарики с крабовыми палочками и семгой
Новое, Соусы
Просмотрено
5600
Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)
Второе
Просмотрено
4757
Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Хотите удивить своих деток? Кекс «Леопард» — Весело и вкусно!
Второе
Просмотрено
6077
Охотничья сковородка с картошкой — оближешь тарелку до донышка!
Второе
Просмотрено
4788
Нежные отбивные — вкусные и мягкие со сливочным вкусом
Разное
Просмотрено
4451
Программа правильного питания на один день (варианты)
Закуски
Просмотрено
5699
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Салаты
Просмотрено
4531
Идея к праздничному столу — Закуска «Тарталетки с сельдью»
Закуски
Просмотрено
4725
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Яблочный сезон в самом разгаре, приготовьте этот умопомрачительный десерт — Яблочный крамбл!
Второе
Просмотрено
4979
Вкусные и нежные ОЛАДЬИ из КАПУСТЫ – сметают со стола моментально!