800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 5095
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4325
Диетический салат «Овощной» с курицей. Можно съесть тарелку даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4724
Ароматный Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью «Витаминка»
Второе
Просмотрено
5023
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!
Второе
Просмотрено
5410
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6759
Восхитительный морковный пирог без муки с кремовой лимонной глазурью
Закуски
Просмотрено
5016
Оригинальная закуска — Маринованный болгарский перец с хреном (коренья)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Изумительный, нежнейший, шоколадный торт без выпечки с пышным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Закуски
Просмотрено
4861
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Закуски
Просмотрено
9166
Спасибо автору за рецепт! Перец фаршированный капустой на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Легкий рецепт кофейного пирога, для любителей кофе!
Салаты
Просмотрено
4939
Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5758
Блины на пиве с ветчиной
Второе
Просмотрено
6524
Для тех, кто предпочитает нежное мяско! Сочная домашняя тушенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Закуски
Просмотрено
6950
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Разное
Просмотрено
5461
Кляр: секреты приготовления?
Первое
Просмотрено
4843
Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой
Закуски
Просмотрено
5889
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром