Просмотров: 4929
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.




Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6359
5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Оригинальный десерт для сладкоежек — имбирное желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Захотелось чего-то очень вкусного? Легкие лимонные пирожные
Второе
Просмотрено
62024
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Закуски
Просмотрено
6353
Брускеты для праздничного стола: ТОП-5 начинок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6982
Шикарный творожный торт из печенья без выпечки за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
8439
Семь лучших рецептов приготовление фрунчозы
Второе
Просмотрено
5776
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5333
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине
Второе
Просмотрено
4959
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
4511
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12303
Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!
Второе
Просмотрено
5685
Здоровый Ужин Выглядит Только так: 6 лучших вариантов ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
29177
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7206
Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7448
Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Прекрасное тесто для любой выпечки!
Закуски
Просмотрено
7944
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Закуски
Просмотрено
6553
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Очень вкусные и сытные сырно-сосисочные мини запеканочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Тающий татарский сметанник с ароматом ванили — просто волшебный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Быстрое лакомство — пирожное из кукурузных палочек со сгущенкой!