Просмотров: 4848
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.




Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4673
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Салаты
Просмотрено
4732
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Салаты
Просмотрено
15088
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Салаты
Просмотрено
4861
Любители рыбки будут в восторге — Салат «Улов рыбака»
Закуски
Просмотрено
7114
Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4054
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Второе
Просмотрено
5171
Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Желе – вкусно, легко, быстро! Вкусные рецепты и мастер класс!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7406
Невероятно вкусная кабачковая ПИЦЦА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Торт «Валентинка»
Закуски
Просмотрено
4653
Летняя радуга: овощи, запеченные с сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
8164
Картофельные «гнёзда» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Второе
Просмотрено
5299
Котлеты по-французски: сама не ожидала, что это будет так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Пирожное «Баунти»- просто сказка! Свежо и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6892
Баклажанные рулетики на зиму – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое вы можете закрыть в банки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Джем с красной смородиной и арбузом — вкуснятина к чаю!
Салаты
Просмотрено
7844
Такой салат всегда кстати — быстрый и вкусный. Все порезал и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8255
Простой в приготовлении тортик «Кухе». Обожаю его с чаем!
Соусы
Просмотрено
4392
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Второе
Просмотрено
5654
Удивительный способ сделать печенку просто королевской!
Закуски
Просмотрено
6273
Сырное канапе “Новогодняя свеча”
Второе
Просмотрено
6606
Невероятный рецепт: Котлеты из брокколи с сыром! Худеть легко!
Закуски
Просмотрено
5381
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой