Салаты

Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов

Подойдёт как для повседневного так и для праздничного стола!

Ингредиенты:

куриное филе варёное — 150 г
ветчина — 250 г
корейская морковь — 200 г
яйца — 3 шт
капуста пекинская — 350-400 г
мука пшеничная — 1 ст. ложка
орехи грецкие — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Сначала приготовим блинчик из одного взбитого яйца, с небольшим количеством воды и муки, перемешать, вылить на сковороду и пожарить. Когда остынут, нарезать соломкой.
Куриное филе и ветчину нарезать соломкой.
Нашинковать пекинскую капусту. Сложить в миску. Добавить остальные ингредиенты.
Добавить майонез, грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.

Приятного аппетuта!