Просмотров: 4087
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3620
Пирожное «Рождественская Елочка»
Второе
Просмотрено
12470
Сочные рыбные котлеты. Готовлю по четвергам!
Закуски
Просмотрено
4102
Идеальный перекус из самых доступных продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Десерты и выпечка
Просмотрено
3172
Ванильные булочки с сахаром: потрясающе вкусные и мягкие!
Салаты
Просмотрено
3989
Нежный и воздушный Салат «Сyгроб». Стоит переписать в поваренную книгу!
Салаты
Просмотрено
3388
Салат «Верона» — просто, но так вкусно!
Соусы
Просмотрено
4027
Базовые соусы, которые легко готовить
Первое
Просмотрено
4863
Рыбный суп с сельдереем
Второе
Просмотрено
3899
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Второе
Просмотрено
4717
Рыба запеченная в лаваше
Второе
Просмотрено
3227
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3273
Печенье Роза из творожного теста: красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3096
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8988
Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
2705
Румяные трубочки с сыром и зеленью без особых усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!
Второе
Просмотрено
3666
Необычное куриное филе в чесночном кляре. Готова расцеловать автора рецепта!
Закуски
Просмотрено
3030
Обожаю такую закуску — рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра
Закуски
Просмотрено
4494
Салат «Баклажановый рай» — сказочная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3428
Удивите своих близких необычными блинами — пирожками!
Закуски
Просмотрено
4301
Закуска из села! В деревне всегда все вкусно! Помидоры с малиновыми листьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3703
Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»