Просмотров: 6085
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4471
Закуска из лука и икры для настоящих гурманов
Закуски
Просмотрено
9395
ВАНТРОБЯНКА — шедевры Белорусской кухни. Вкус непередаваемый…
Второе
Просмотрено
5221
Картошка по-французски с мясом
Второе
Просмотрено
4498
Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6769
Оригинальный и невероятно вкусный пирог со сметанной заливкой и сгущенкой. Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4753
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью
Второе
Просмотрено
6037
Необычные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Завтраки
Просмотрено
5009
Запеканка «Макчиз» с курицей. Лучший вариант идеального завтрака!
Салаты
Просмотрено
6403
Если у вас есть 200 гр сыра и 4 яйца, то Салат «Женская слабость» то, что вам нужно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8457
Безвредный шоколадный торт
Закуски
Просмотрено
5433
Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки
Салаты
Просмотрено
5017
Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4903
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Второе
Просмотрено
6556
Каннеллони фаршированные, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские»
Салаты
Просмотрено
5953
Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!
Закуски
Просмотрено
6095
Прекрасная подача и вкус — «Пирожные» из печени
Второе
Просмотрено
7482
Это что-то нереально вкусное — цыпленок табака (тапака)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7047
Очень вкусный мамулин тортик со сгущенкой. Рецепт, который стоит внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Второе
Просмотрено
9529
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6417
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Десерты и выпечка
Просмотрено
99862
Божественный торт-суфле с вишнями — такого вы еще не ели