Просмотров: 5620
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Закуски
Просмотрено
10250
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми
Салаты
Просмотрено
4495
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12573
15 начинок, без которых блинчики были бы просто блинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Сегодня день вкусных тортиков: Баноффи пай — лучший из них
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
4531
Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6832
Вкуснейший десерт азербайджанской кухни — Мутаки бакинские
Десерты и выпечка
Просмотрено
7423
Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Разное
Просмотрено
6231
Мы с подругой подобрали самые крутые способы подачи овощей на праздничный стол! Мужья в восторге!
Второе
Просмотрено
4161
Неповторимо вкусно и просто — традиционные галушки с луковой зажарокй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7092
Воздушные кружевные булочки
Закуски
Просмотрено
6005
Минимум ингредиентов и через пару дней деликатес у вас в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4594
Вкуснейшая мясная запеканка — прекрасная альтернатива котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Салаты
Просмотрено
4763
Великолепный салат из консервированной рыбы к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8733
Правильный «Медовик «: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4418
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке
Второе
Просмотрено
4750
Бесподобные свиные отбивные в кляре — вкусные и сочные!
Второе
Просмотрено
4824
Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами
Салаты
Просмотрено
4569
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6534
Профитроли с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
3895
Оригинальный салат из маринованных грибов с овощами