Просмотров: 5730
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4804
Мятный лимонад
Салаты
Просмотрено
5578
Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!
Второе
Просмотрено
4688
Аппетитная запеканка с беконом и молодой картошкой. Вкусно так, что пальчики оближите!
Завтраки
Просмотрено
5566
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6244
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
А Вы уже готовили Конфеты из сухого молока?
Второе
Просмотрено
5678
Классное, необычное блюдо из простых ингредиентов: Мясо запеченное с консервированными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7420
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
7685
Вкус Италии — сочная и ароматная Пеппероната с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5173
Не знаете чем уже накормить детей на завтрак? Готовим вкусный и полезный гречневик с сухофруктами
Закуски
Просмотрено
5306
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Второе
Просмотрено
5827
Куриные шарики в сливочном соусе — блюдо моего детства! Это гордость моей Мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Наполеон: самый нежный вариант
Второе
Просмотрено
6223
Фаршированный перчик — вкусно, как у мамы!
Второе
Просмотрено
5602
Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5514
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Завтраки
Просмотрено
5426
Колбаса в кляре — отличный завтрак на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
4273
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8903
Торт «Волшебница». Мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Первое
Просмотрено
4503
Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Эффективное Лекарство от усталости: необычное целебное варенье из сосновых шишек
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8507
Чебуреки «на бегу»