Просмотров: 5929
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6492
Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!
Соусы
Просмотрено
4711
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Второе
Просмотрено
4993
Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!
Второе
Просмотрено
4311
Ароматный картофель в чесночно-сырном соусе
Второе
Просмотрено
4588
Экспресс-мясо для холостяка — быстрый мужской ужин!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
16735
Восхитительный вкус этих налистников покорит сердца даже привередливых гурманов
Салаты
Просмотрено
7074
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Закуски
Просмотрено
7097
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6723
Нежнейший кокосовый торт с малиной и сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Обалденная рыбная запеканка к ужину без волокиты!
Второе
Просмотрено
5433
Нежное мяско под шубой с аппетитной хрустящей корочкой «Отказаться Невозможно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Десерт, который покорил мою душу: Нежнейший Клубничный Мильфей
Салаты
Просмотрено
4405
В копилку идей — салат с копченой курицей, грибами и огурчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Украшение Пасхального стола — Пасхальный венок с тремя начинками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8126
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
19115
Домашний чайный пирог с грецкими орехами и сухофруктами
Второе
Просмотрено
4852
Гурманы оценят: Куриные котлеты с итальянской ноткой
Завтраки
Просмотрено
5675
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Торт «Тающее чудо». Простой, но достойный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6797
Вкусный Торт «Крем-брюле» от которого невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
5090
Курица в безумно вкусном кляре. Готовим с любовью!
Закуски
Просмотрено
5443
Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!