Просмотров: 5984
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
17673
Традиционные голубцы по-новому — в 3 раза вкуснее обычных!
Закуски
Просмотрено
18294
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Второе
Просмотрено
4908
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Второе
Просмотрено
6116
Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Ванильные булочки с сахаром: потрясающе вкусные и мягкие!
Разное
Просмотрено
4710
Для самых стройных: Подборка лучшего рациона
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Рулет «Лакомка» — быстро, вкусно и минимум ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5071
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Обалденный тортик на сковороде за полчаса. Идеальный по вкусу, напоминает «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Десерты и выпечка
Просмотрено
13842
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5879
Безумный салат
Второе
Просмотрено
5208
Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
5370
Нежнейшее тушеное мясо со сметаной и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Чудесный нежный десерт, напоминающий мороженное — Холодный десерт «Нежность»
Второе
Просмотрено
5800
Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи
Второе
Просмотрено
5207
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!
Разное
Просмотрено
4870
Желудок Вам скажет «Огромное Спасибо»: Топ-5 Вкусных Коктейлей для перекуса
Салаты
Просмотрено
5190
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!
Второе
Просмотрено
5076
Сегодня на ужин вкуснейшие»Бабушкины тефтельки»
Второе
Просмотрено
4786
Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!
Второе
Просмотрено
5217
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6142
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Закуски
Просмотрено
7440
Готовим на зиму Овощное ассорти с водкой без стерилизации!