Просмотров: 5896
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Второе
Просмотрено
5483
Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами
Второе
Просмотрено
6992
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Салаты
Просмотрено
4849
Оригинальный салатик из совсем простых продуктов по рецепту моет тети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
5344
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Второе
Просмотрено
8627
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14921
Осенний деликатес — цукаты из тыквы
Второе
Просмотрено
4572
Лучшая домашняя колбаса из курицы — ароматная и сочная!
Второе
Просмотрено
4541
Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Экономные дрожжевые оладьи — частые гости на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Разное
Просмотрено
7035
Рецепты знаменитых блюд из «Гарри Поттера» и других известных сказочных фильмов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6164
Кекс с клюквой в глазури. Готовлю каждое воскресенье! Очень он нам нравится!
Салаты
Просмотрено
5087
Прекрасный легкий салат для худеющих !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Нежнейшие Пончики по-еревански
Второе
Просмотрено
4979
Аппетитная, сочная и ароматная куриная грудка с сыром
Второе
Просмотрено
4686
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4284
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7174
Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!
Закуски
Просмотрено
5615
Быстрая кабачковая икра с майонезом. Вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
5536
Картофельные котлеты с курицей — вкуснее, чем банальное пюре с котлетой!