Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!

Подойдет к любому гарниру!

Ингредиенты:

куриный окорочок — 1 штука
лук — 1 головка
морковь — 1 штука
томатная паста — 2 ст.л. (или помидоры)
мука — 1-2 ст.л.
растительное масло для жарки
зелень
соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление: 

Нарезаем окорочок кусочками, обжариваем.

Добавляем к мясу измельчённый лук и морковь, обжариваем.

Затем всыпаем муку, перемешиваем и слегка обжариваем.

Вливаем стакан воды или бульона, перемешиваем и накрываем крышкой.

Через 5 минут добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим ещё 10 минут в конце добавить измельчённую зелень.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — orthodox1221.ru

×