Просмотров: 8757
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Самый удачный рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 125 гр — муки;
- 3 — яйца;
- 125 гр — сахара;
- 1 ч.л.- разрыхлителя;
- 8 больших ст.л. — какао.
Суфле:
- 5 — белков;
- 10 гр — желатина dr Oetker;
- 300 гр — сахарной пудры;
- 100 гр — воды.
Глазурь:
- 150 гр черного шоколада;
- 100 сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешиваем до однородности и выпекайте при 180-200 гр 20 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут. Нагреть его до растворения и охладить.
Белки взбиваем в крепкую пену. Добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать до густоты крема. Не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать на два. В разъемную форму положить корж, можно пропитать его сливочным ликером. Выливаем суфле и накрываем вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Разогреваем масло и шоколад. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Торт должен застыть и облить глазурью.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4772
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5257
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Закуски
Просмотрено
5732
Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа»!
Второе
Просмотрено
4491
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8138
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Закуски
Просмотрено
5079
Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой
Второе
Просмотрено
9145
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Здоровое питание: Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Фантастически вкусная пицца-хлеб за 10 минут!
Соусы
Просмотрено
4946
Тебе завалят комплиментами! Соус из томатного сока к шашлыку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Закуски
Просмотрено
4965
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Второе
Просмотрено
4889
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Второе
Просмотрено
5833
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Торт «Прага». Вы только попробуйте, и влюбитесь в него навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!
Второе
Просмотрено
5057
6 вариантов потрясающих фитнес-салатов с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5572
Картошка жареная в мультиварке в разы полезнее и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Разное
Просмотрено
4764
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Салаты
Просмотрено
5018
Салат «Влажский» — альтернатива любимому «Оливье»!
Закуски
Просмотрено
4627
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Вкусные булочки c французским кремом