Просмотров: 6349
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4934
Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
5973
Очень вкусная картофельная колбаса
Второе
Просмотрено
5002
Нужно приготовить быстрый ужин? Мясные «ватрушки» — всегда получаются вкусно!
Второе
Просмотрено
4020
Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Обалденная творожная запеканка с морковью и яблоком
Салаты
Просмотрено
4139
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Закуски
Просмотрено
5307
Фантастическая капуста «Закусочная» — мой семейный рецепт, которому уже 20 лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3937
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Второе
Просмотрено
4486
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Второе
Просмотрено
8596
Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4245
Готовим вкуснейшую цветную капусту — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Второе
Просмотрено
7628
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!
Салаты
Просмотрено
4408
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»
Второе
Просмотрено
4871
Куриное филе «Зебра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Десерты и выпечка
Просмотрено
6424
Только для любителей сладенького: Очень Вкусные Домашние Торты
Второе
Просмотрено
5164
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице
Второе
Просмотрено
5664
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8272
Очень нежные и вкусные пирожки жареные на сковородке из творожного теста с яблоками
Соусы
Просмотрено
4747
Густой сырный соус, почти фондю. Вкусно с макаронами, даже не передать!
Второе
Просмотрено
7380
Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Шведские черничные булочки от гуру кулинарии Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Нежная творожная запеканка с ягодами: отличное сочетание творожного вкуса с ягодной кислинкой!