Просмотров: 10653
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Яблочный сезон в самом разгаре, приготовьте этот умопомрачительный десерт — Яблочный крамбл!
Закуски
Просмотрено
5373
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5897
Сладкие оладьи из кабачков: всего 3 ингредиента и угощение к чаю готово!
Второе
Просмотрено
4541
Рецепт моей подруги: Голубцы из пекинской капусты в духовке
Салаты
Просмотрено
6513
Новогодний салат-коктейль «Гавань» — яркий, нежный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7684
Топ-8 самых простых и самых вкусных кремов для тортов
Второе
Просмотрено
4562
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Второе
Просмотрено
4572
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Декор можно сделать по своему вкусу: Самый вкусный медовик
Второе
Просмотрено
5874
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов
Закуски
Просмотрено
4504
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!
Второе
Просмотрено
4677
Картофельные зразы с капустой. Просто великолепное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4155
Горячая пикантная закуска из сезонных овощей!
Второе
Просмотрено
4405
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе — удивительный вкус!
Салаты
Просмотрено
5639
7 идеальных салатов для самых стройных на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4248
Салат-коктейль «Сладкая птичка»: в моем списке обязательных блюд на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Готовим вкусный пирог из молодой капусты. Попробуйте, не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
4265
Закуска из помидор с брынзой и зеленью: обожаю эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Пирог с творогом и смородиной: от такого пирога трудно отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Очень простой и вкусный «Пикантный» пирог для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6815
Невероятный тортик «Kрепвиль» может покорить сердце любого члена семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!