Просмотров: 11224
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Готовим творожную запеканку с чесночком и томатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Жду осени, чтобы снова побаловать семью песочным пирогом с яблоками в карамели!
Первое
Просмотрено
6148
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
6325
Божественно вкусная творожная запеканка! Все, как мы любим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Идеальный домашний праздничный торт — это отличное решение для семейного праздника, детского утренника
Второе
Просмотрено
5030
Тушеная курица с паприкой в сливках в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
11298
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Разное
Просмотрено
6718
Базилик — не просто пряность, а целебное лекарство. Научил сосед, как ним лечиться и к врачам не обращаться!
Второе
Просмотрено
4864
Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!
Закуски
Просмотрено
5315
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
7141
Фитнес-печенье без грамма муки
Второе
Просмотрено
6283
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Супер десерт — Морковный кекс с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4716
Сегодня удивляем всех — Фаршированные патиссоны с индейкой
Закуски
Просмотрено
4775
Ролл из салями и сливочного сыра
Второе
Просмотрено
5303
Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Гречневые запеченные конфеты — такого Вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
5010
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Закуски
Просмотрено
5465
Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом
Салаты
Просмотрено
6069
Салат «Ложные опята» без грибов! Заинтригованы?