Просмотров: 11263
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12248
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Разное
Просмотрено
6265
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Салаты
Просмотрено
4551
Оригинальный тайский салат «Рассвет» с цуккини и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Первое
Просмотрено
4837
Густой и сытный картофельный суп-пюре с беконом
Второе
Просмотрено
5067
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Готовим пышный и вкусный бисквит на сковороде
Закуски
Просмотрено
5080
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Второе
Просмотрено
5211
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Салаты
Просмотрено
5278
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Второе
Просмотрено
4558
Это блюдо покорило меня навсегда — лодочки из цукини с сочными стейками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Шикарный кекс с грушами — хрустящая корочка в сочетании с сочной грушей!
Второе
Просмотрено
5109
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Второе
Просмотрено
7113
Вкуснющие и простые в приготовлении котлеты без грамма мяса
Салаты
Просмотрено
4696
Фруктовый салат «Фифа» — специально для милых дам, которые просто обожают вкусняшки!
Закуски
Просмотрено
6071
Варёные яйца с селёдочным салатом — закуска на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Пирожки с картошкой на кефире — супер тесто без расстойки!
Второе
Просмотрено
7464
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Второе
Просмотрено
5543
5 ресторанных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Закуски
Просмотрено
4520
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!