Просмотров: 10818
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Нежные чернично-сливочные кексы за 20 минут
Второе
Просмотрено
4607
Блюдо супер: запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Первое
Просмотрено
4376
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Нежнейший вкус и аромат покорят любого гурмана!
Напитки
Просмотрено
5207
Мандариновый смузи
Салаты
Просмотрено
5237
Оригинальный и очень вкусный салат «Муравейник»
Салаты
Просмотрено
4627
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Второе
Просмотрено
4841
Запечённая горбуша с грибами и сырным соусом. Идея шикарная!
Второе
Просмотрено
5608
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Второе
Просмотрено
5572
Картошка жареная в мультиварке в разы полезнее и вкуснее!
Салаты
Просмотрено
7445
Очень вкусный и сытный салатик для застолья!
Второе
Просмотрено
4687
Идеальный низкокалорийный гарнир из баклажанов «Кусочек здоровья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Сытный пирог с курицей и брокколи: готовить элементарно просто!
Второе
Просмотрено
4376
Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!
Салаты
Просмотрено
4858
Оригинальный свекольный салат со сметаной, черносливом, орехами и твердым сыром
Первое
Просмотрено
5151
Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками
Салаты
Просмотрено
4337
Салат «Треска в шубке»
Второе
Просмотрено
4967
Куриная грудка под сыром в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
7676
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Закуски
Просмотрено
4724
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами