Нарядный рулет «Белоснежка» — покорит с первого кусочка. Съедается со стола одним из первых!

Ингредиенты:

• сыр плавленый — 2 шт.
• яйца куриные — 4 шт.
• укроп по вкусу
• чеснок 1 долька
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу
• морковь — 1 шт.
• майонез

Приготовление:

Сыр кладем в морозилку на полчаса.

В миске взбить яйца, добавить соль, черный перец по вкусу, майонез. Перемешать до однородности.

Овощечисткой нарезать ленты из моркови, выдавить плунжером цветы и выложить на пергамент, уложить веточки укропа.

Аккуратно, медленно выливаем тесто на цветы. Выпекаем рулет при 180 С до светло-золотистого цвета, 10 минут.

Достать сыр из морозилки и натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Готовый омлет остудить и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Аккуратно снимаем пергамент, чтобы омлет не порвался!

Мокрой ложкой равномерно распределить начинку на омлет.

Скрутить омлет с начинкой в рулет, завернуть в пленку, завернув рулета.

Убрать в холодильник.

Перед подачей аккуратно снять пленку, обрезать ножом края. Нарезать на кусочки и подавать.

Приятного аппетита!