Просмотров: 5285
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5462
Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Шикарный торт-желе «Нежность» без выпечки. Десерт дня!
Закуски, Соусы
Просмотрено
4999
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9216
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Разное
Просмотрено
5882
Для самых праздничных столов! Интересная подача фруктов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Самое вкусное песочное печенье
Закуски
Просмотрено
7367
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Сладкий блинный пирог с персиками — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5376
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Закуски
Просмотрено
7297
Подборка вкуснейших закусочных тортов к празднику!
Второе
Просмотрено
5181
Всегда держу в холодильнике готовое тесто: куриные оладьи с сыром!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6777
Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!
Закуски
Просмотрено
5873
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5942
Необычные сырники тушеные в соусе — как пирожные!
Второе
Просмотрено
4973
Мясо по-купечески с грибами — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5017
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Второе
Просмотрено
7146
Топ-9 рецептов приготовления самых вкусных подлив к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4196
Готовим пирожки из быстрого заварного дрожжевого теста — без опары!
Десерты и выпечка
Просмотрено
29854
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Закуски
Просмотрено
4558
Всегда так солю скумбрию. Лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4882
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Первое
Просмотрено
6129
Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
3960
Самый простой рецепт малинового пирожного