Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7265
Топ-20 лучших начинок для блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
5547
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Салаты
Просмотрено
4423
Легкий ужин и перекус — Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Универсальное тесто для выпечки: всегда выручает!
Второе
Просмотрено
8571
Блюдо для гурманов — Мясной батон. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям!
Второе
Просмотрено
5619
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Салаты
Просмотрено
10927
Обалденный морковный салат по-корейски с курицей и огурцами
Закуски
Просмотрено
5056
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Второе
Просмотрено
4590
Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
9578
Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк». Будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7932
Полезный бисквит без молока, сахара и муки
Салаты
Просмотрено
5145
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
5969
Салатик из огурцов на зиму «Зимний король», огурчики по вкусу остаются практически как свежие!
Салаты
Просмотрено
4853
Салат «Небанальный» с курицей и киви!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11401
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Закуски
Просмотрено
5275
«Пеньки» из багета — замечательное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Забудьте о магазине: Шоколадно-ореховые тянучки своими руками
Салаты
Просмотрено
7041
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Выпечка из уникального теста: легкая и пышная!
Салаты
Просмотрено
4666
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком