Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5315
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой
Закуски
Просмотрено
5062
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Второе
Просмотрено
5139
Божественное блюдо — Жаркое с сердцем и солеными огурчиками!
Второе
Просмотрено
6535
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
4520
Горчичный маринад для нежного и ароматного шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4233
Самые необычные слойки в мире. Вишня идеально подходит такому тесту
Второе
Просмотрено
6741
Сочная свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
7657
Лучшие рецепты приготовления простого домашнего печенья
Завтраки
Просмотрено
4604
Это очень легкое и вкусное блюдо готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Даже в лучших ресторанах Вы не закажите такой ЦАРСКИЙ ДЕСЕРТ! Он действительно божественный!
Второе
Просмотрено
4315
Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!
Соусы
Просмотрено
12238
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Легкий десерт! Запеченные Яблоки с творожно-ванильным Кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Нежный зефир «по-домашнему». Совершенно несложный в приготовлении!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4481
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Закуски, Разное
Просмотрено
6018
Прекрасная закуска — Перец болгарский с чесноком на зиму
Второе
Просмотрено
9154
Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!
Салаты
Просмотрено
7294
5 нереально вкусных повседневных салатов с красной фасолью
Второе
Просмотрено
4750
Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
5521
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Первое
Просмотрено
4946
Ароматный, вкусный сливочный суп с грибами
Закуски
Просмотрено
4479
Баклажаны под шубкой — идеальная летняя закуска. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6233
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!