Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!

Отличный вариант для семейного ужина!

Ингредиенты:

картофель — 3 больших клубня,
говядина — 1 кг,
лук — 2 головки,
маринованные огурцы — 2 средних,
майонез,
острый кетчуп,
перец, соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем говядину небольшими полосками, лук — мелкими кубиками.

Выкладываем мясо с луком на сковороду с маслом, доливаем немного воды, добавляем кетчуп, как можно больше. Присаливаем.

Жарим пока не выпарится вода.

В три горшочка раскладываем мясо, затем огурцы нарезанные на мелкие кубики, картофель порезанный соломкой, солим и перчим. Наливаем воду до половины горшочка.

Сверху покрываем майонезом и посыпаем рубленной зеленью.

Готовим в духовке при 170 С в течение часа, можно чуть больше.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gurman.co.ua