Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой

Ингредиенты:

Икра красная — 2 ст. ложка
Сельдь — 1 штука
Картофель — 2 штуки
Морковь — 1 штука
Яйца — 2 штука
Майонез — 3 ст. ложка
Зелень петрушки
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца сварите. Сельдь разбираем на филе.
На плоскую тарелку ставим сервировочное кольцо. Выкладываем салат слоями: натертый на крупной терке картофель, сверху покрываем майонезной сеточкой. Вторым слоем выкладываем сельдь, нарезанную на мелкие кусочки. Снова смажьте майонезом. Третьим слоем выкладываем натертую на мелкой терке морковь, сверху натираем яйца на мелкой терке. Присолите.
Сверху обильно смазываем майонезом и выкладываем красную икру. Через 15 минут снимите сервировочное кольцо.

Приятного аппетита!