Второе
Просмотров: 4591

Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1,5 кг филе курицы
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Соль и перец для вкуса
  • 3 яйца, взбитых
  • 4 чашки кукурузных хлопьев, слегка измельченных
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • Для соуса: 3 столовые ложки сливочного масла, 5 столовых ложек муки, 2 стакана куриного бульона, соль и перец по вкусу

ПОДГОТОВКА

  1. Разрезаем курицу на порционные куски, помещаем в пакет, слегка отбиваем до толщины около 1,5 см.
  2. Подготовьте панировку: взбить четыре яйца, в другую миску высыпаем кукурузные хлопья. Смешайте красный перец, соль и муку. Опустите курицу сначала в муку, затем в яйцо, и, наконец, в кукурузные хлопья.
  3. В большой кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла, и жарьте подготовленную курицу, до коричневого цвета, около 3 минут с каждой стороны. Удалите крошки из кастрюли и повторите.
  4. Для соуса: растопите масло в средней кастрюле. Добавьте муку и размешайте. Медленно добавьте бульон, соль и перец, помешивая, пока смесь не загустеет.
  5. Подавать в горячем виде!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9183
Творожное тесто-удивительное…без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.
Салаты
Просмотрено
8927
Салат Мимоза — 5 вариантов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6900
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Обалденный торт «коровка». Готовить элементарно просто!
Закуски
Просмотрено
5004
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Самый сказочный рецепт: «Пирог с консервированным ананасом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4109
Быстрая слоенная пицца с копченной колбасой — прекрасный вариант для перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю
Второе
Просмотрено
6267
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Кекс «Ореховый». Отличный вариант для чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4342
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Второе
Просмотрено
4895
Фаршированная капуста. Так оригинально капусту, Вы еще не готовили!
Полезные советы
Просмотрено
2820
4 преимущества заказа еды на дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10384
Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Салаты
Просмотрено
5391
Вверх совершенства: Сытный Салата «Бахор» из узбекской кухни
Второе
Просмотрено
8492
Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Фруктовые полосочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Второе
Просмотрено
5924
Королевский ужин — ароматная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Закуски
Просмотрено
13653
Изысканная праздничная закуска — рулеты из кабачков с нежнейшим сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:
Закуски
Просмотрено
11530
Паштет из сельди «Чёрная икра». Для меня этот рецепт настоящая находка!
Завтраки
Просмотрено
4593
Не знаете, что бы такого вкусненького приготовить? Сделайте омлет с брокколи и сыром