Просмотров: 5287
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5202
Сытная Шотландская пастушья похлебка «На лугу»
Салаты
Просмотрено
5124
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Нежнейшие пирожные Кокосовые тучки: простой рецепт идеального десерта!
Салаты
Просмотрено
5906
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5570
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Второе
Просмотрено
5778
Готовим самое вкусное — Куриные рулеты с грибами
Соусы
Просмотрено
4570
Диетическая пикантная заправка для салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
6844
Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!
Второе
Просмотрено
5775
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Закуски
Просмотрено
5137
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком «Дачный перекус»
Второе
Просмотрено
4393
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Закуски
Просмотрено
4682
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!
Второе
Просмотрено
5708
Ароматная курица под шубой в духовке. Блюдо, достойное оваций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Слоеный пирог «Галета»: Традиционный рецепт моей семьи
Закуски
Просмотрено
5424
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Домашняя пицца всегда вкуснее: Пицца с салями и грибами «Ужин на даче»
Второе
Просмотрено
5514
Накормим весь мир! Куриные котлеты с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
5195
Очень вкусная картошка в мультиварке
Второе
Просмотрено
5842
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7006
Самый вкусный сметанник из моей записной книжки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!