Просмотров: 5310
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5163
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Второе
Просмотрено
4567
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Шоколадное желе для сладкоежек — нежное и вкусное!
Второе
Просмотрено
18273
Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Бисквитный пирог «Миллион долларов». Вы оцените название, после первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6657
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Салаты
Просмотрено
11330
Салат «Валерия»
Салаты
Просмотрено
4679
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Салаты
Просмотрено
5192
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
9071
Удивительно вкусный, оригинальный салат «Кабачки под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Закуски
Просмотрено
5740
Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски
Второе
Просмотрено
4808
Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5270
На праздники, только оригинальные блюда: говяжий рулет с грушево-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6865
Пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Торт без выпечки «Шоколадный еж». Такую красоту и резать жалко!
Второе
Просмотрено
5294
Капустная запеканка с фаршем — прекрасный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
4843
Идея к празднику — Салат с куриным филе, грибами и помидорами
Салаты
Просмотрено
4823
Салат из говядины с овощами — блюдо в котором это мясо еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
6456
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8365
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!