Просмотров: 4712
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5672
Весьма полезный и вкусный ужин: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Салаты
Просмотрено
4706
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Салаты
Просмотрено
4018
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Лимонные кексы — десерт для тех, кто не представляет себя без вкусняшек!
Салаты
Просмотрено
4548
Вкусный и сбалансированный салат с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
3701
Очень вкусное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
4903
Как же я люблю эти нежные и сочные рыбные котлеты с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6365
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Тортик «Летнее наслаждение»: яркий и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6814
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Второе
Просмотрено
4770
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.
Второе
Просмотрено
4223
Курица, запеченная с ананасами и сыром. Вкусно, да еще и готовится быстро!
Второе
Просмотрено
4429
Топ-10 Лучших рецептов запеканок
Второе
Просмотрено
4886
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Закуски
Просмотрено
5446
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Салаты
Просмотрено
4633
Оригинальный салат с крабовыми палочками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4038
Идеальная выпечка — духовые пирожки с мясом
Первое
Просмотрено
8987
5 самых вкусных холодных супов
Салаты
Просмотрено
4593
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Второе
Просмотрено
4350
Ароматное и вкусное куриное рагу с помидорами и луком
Салаты
Просмотрено
3642
Салат с фунчезой копченой курочкой — Вы обязаны попробовать, если любители вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10722
Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире