Просмотров: 5432
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4601
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Первое
Просмотрено
5921
Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп
Второе
Просмотрено
4964
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
Львовский сырник — любимое лакомство для самых близких
Салаты
Просмотрено
5265
Изумительно вкусный салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром
Напитки
Просмотрено
7506
Уже больше 30 лет готовлю квас по этому рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды (беру из колодца) старую буханку
Второе
Просмотрено
5608
Летом так хочется чего-то легкого — Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Разное
Просмотрено
4837
Из картошки чего только не приготовишь! Вот, пожалуйста, еще и ньокки!
Салаты
Просмотрено
15452
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5546
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.
Второе
Просмотрено
5608
Как же я люблю эти нежные и сочные рыбные котлеты с сыром!
Второе
Просмотрено
4857
Нежнейшее жаркое из говядины — вкусный и сытный ужин вам обеспечен!
Закуски
Просмотрено
4990
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Творожная запеканка всего за пять минут
Закуски
Просмотрено
5130
Тапенада — черная икра бедняков
Салаты
Просмотрено
4574
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Салаты
Просмотрено
4739
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Второе
Просмотрено
6337
Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!
Разное
Просмотрено
4868
Готовим домашний нежный творог из свежего молока
Салаты
Просмотрено
5296
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Готовим самые любимые конфеты Ferrero Rocher дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10209
Самое вкусное домашнее кунжутное печенье: похрустим с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
4975
Готовим ароматную чесночную пасту: украсит вкус любого блюда!