Просмотров: 5206
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Тортик из слоеного теста со сгущенкой — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
5068
Горячие бутерброды с сыром — лучший горячий перекус!
Второе
Просмотрено
4567
Роллы из лосося а-ля японский стиль «Сливочный дракон»
Закуски
Просмотрено
5185
Запеченные багеты с яйцами и сыром. Быстрое угощение на завтрак или к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7093
Булочки с «Коровкой». И возиться с начинкой не надо!
Второе
Просмотрено
6203
В такое блюдо не возможно не влюбиться — Филе рыбы под овощной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Ароматные и нежные кексы на желтках с черной смородиной.
Салаты
Просмотрено
5487
Слоеный салат готовится очень и очень просто, а вкус — отменный: к тому же выглядит ярко и аппетитно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6933
Неаполитанская кудрявая слойка. Необычный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10231
Самый простой яблочный штрудель, который сможет приготовить даже ребенок!
Новое, Салаты
Просмотрено
5015
Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Проверенный рецептик вкусного и простого творожного торта на сковороде
Второе
Просмотрено
7087
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Второе
Просмотрено
5000
Ужин мечты для всей семьи: Котлеты в нежнейшем луковом соусе
Салаты
Просмотрено
13150
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6333
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5928
Диетические фрикадельки «Шарики счастья»: Топ-3 лучших рецепта
Второе
Просмотрено
4144
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Салаты
Просмотрено
6187
Селёдка «Под фуфайкой» — для любителей вкусных слоеный салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Второе
Просмотрено
5565
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог