Просмотров: 5358
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
Сочные беляши
Десерты и выпечка
Просмотрено
7162
Песочное печенье — Свердловские «Турбинки»с малиновым вареньем. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6318
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Закуски
Просмотрено
7544
Рулет из свиной рульки. Отличная альтернатива колбасе и ветчине!
Второе
Просмотрено
4886
Сочные и оригинальное куриное филе «Зебра» — вкусно и празднично!
Соусы
Просмотрено
8304
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Какая альтернатива может быть свадебному торту? 15 альтернатив свадебному торту
Второе
Просмотрено
4636
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9074
Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!
Напитки
Просмотрено
5425
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Второе, Салаты
Просмотрено
5519
Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным
Закуски
Просмотрено
5215
Приготовление лепешек кутабов очень удачный вариант, так как можно экспериментировать с различной сырой и готовой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Легкий творожный десерт с фруктами — специально для летних денечков!
Закуски
Просмотрено
9074
Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Второе
Просмотрено
4478
Прекрасный ужин: Запеченная картошечка с грибами и сметаной
Напитки
Просмотрено
19300
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Закуски
Просмотрено
4587
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Салаты
Просмотрено
5339
Салат с фасолью, сыром, куриным филе и шампиньонами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12254
Пышный яблочный пирог
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5439
Блины на пиве с мясом. Взрывной рецепт!
Закуски
Просмотрено
5301
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!
Салаты
Просмотрено
6091
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7221
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!