Мясные рулетики с сочной начинкой — для любителей вкусно и сочно поесть!

Рецепт, которым делюсь с огромным удовольствием!

Ингредиенты:

свинина — 500 г;
сладкий перец — 1 шт.;
сыр твердый — 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.

Приготовление:

Нарезаем свинину пластами и отбиваем. Солим, перчим.

Нарезаем сыр и перец длинными брусочками, выкладываем на пласт мяса.Сворачиваем мясной рулет из свинины, так, чтобы сыр с перцем оказались внутри, обматываем нитками.Обжариваем рулетики на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки.Затем выкладываем рулеты в форму для запекания и доводим до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!