Просмотров: 5853
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним
Если вы решили этой весной начать поститься, то постная тушеная капуста с фасолью и грибами, как нельзя кстати подойдет к этому случаю. И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним. Ну, что же, вооружаемся сковородкой и идем на кухню готовить очень вкусную тушеную капусту.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — половина вилка (600 грамм);
- морковь — 2 штуки;
- лук репчатый — 1 штука;
- грибы — 600 грамм;
- фасоль — 1 стакан;
- томатная паста — 2 столовые ложки;
- петрушка сушеная — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки;
- зелень укропа и петрушки — по вкусу.
Постная тушеная капуста с грибами и фасолью. Пошаговый рецепт
- Перед тем, как мы начнем тушить капусту, возьмем фасоль и замочим ее в холодной воде на несколько часов, а еще лучше — на ночь. Перекладываем нашу фасольку в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Как только закипела, отсчитываем ровно 40 минут: фасоль сварилась. Отвар сливаем в раковину.
- Грибы — мы будем использовать шампиньоны, порежем средними кусочками, но так, чтобы они хорошо прожарились. Выкладываем их в раскаленное масло и жарим до красивого золотистого цвета.
- Лук нарезаем соломкой, некрупно. Морковку трем на крупной терке и все вместе отправляем на сковороду, где до этого жарились грибы, не забыв налить немного подсолнечного масла. Овощи обжариваем минут пять.
- Тем временем нарежем капусту: старайтесь это сделать как можно тоньше. Добавляем ее к нашим овощам, солим и перчим. В след за капустой отправляем томатную пасту и сушеную петрушку. Все тщательно перемешиваем и тушим десять минут. Крышкой наше блюдо накрывать не следует, чтобы капуста не стала вареной.
- Как только капуста приобрела красивый оранжевый цвет, добавляем к ней фасоль с грибами, ложкой перемешали содержимое сковороды и оставляем еще на пять минут.
Капуста, тушеная с фасолью и грибами, готова. Нам только остается переложить ее в красивую тарелку и посыпать свежей, мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Топ-6 Рецептов Невероятно Вкусной Восточной Выпечки
Второе
Просмотрено
5243
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Ленинградские Пышки «Сладусики»
Салаты
Просмотрено
6034
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Второе
Просмотрено
4618
Готовится легко, но на вкус ресторанный уровень! Куриные зразы с грибами
Первое
Просмотрено
5123
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Закуски
Просмотрено
4173
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4402
Идеальная закуска — Помидоры с творогом и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6386
Впервые узнала об этом рецепте вчера: Кофейный крем на основе маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Салаты
Просмотрено
9242
Изумительный САЛАТ. Сметается на всех праздниках «НА УРА»! Главное точно соблюдать рецепт
Второе
Просмотрено
4931
Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве
Второе
Просмотрено
4544
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Шикарный десерт — Яблочные кексы с ореховым штрейзелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Быстрый и вкусный картофельный хворост. В качестве гарнира незаменим!
Второе
Просмотрено
5269
Идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой
Разное
Просмотрено
5163
То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Дешевые медовые пряники к Новому году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Семейный пирог с вареной сгущенкой и орехами. Просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Банановая радость
Второе
Просмотрено
4631
Подруга научила: Ароматное мяско на лавровых листьях
Десерты и выпечка
Просмотрено
7765
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Разное
Просмотрено
5027
Гречневая диета: как сделать все правильно?