Просмотров: 5809
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним
Если вы решили этой весной начать поститься, то постная тушеная капуста с фасолью и грибами, как нельзя кстати подойдет к этому случаю. И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним. Ну, что же, вооружаемся сковородкой и идем на кухню готовить очень вкусную тушеную капусту.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — половина вилка (600 грамм);
- морковь — 2 штуки;
- лук репчатый — 1 штука;
- грибы — 600 грамм;
- фасоль — 1 стакан;
- томатная паста — 2 столовые ложки;
- петрушка сушеная — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки;
- зелень укропа и петрушки — по вкусу.
Постная тушеная капуста с грибами и фасолью. Пошаговый рецепт
- Перед тем, как мы начнем тушить капусту, возьмем фасоль и замочим ее в холодной воде на несколько часов, а еще лучше — на ночь. Перекладываем нашу фасольку в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Как только закипела, отсчитываем ровно 40 минут: фасоль сварилась. Отвар сливаем в раковину.
- Грибы — мы будем использовать шампиньоны, порежем средними кусочками, но так, чтобы они хорошо прожарились. Выкладываем их в раскаленное масло и жарим до красивого золотистого цвета.
- Лук нарезаем соломкой, некрупно. Морковку трем на крупной терке и все вместе отправляем на сковороду, где до этого жарились грибы, не забыв налить немного подсолнечного масла. Овощи обжариваем минут пять.
- Тем временем нарежем капусту: старайтесь это сделать как можно тоньше. Добавляем ее к нашим овощам, солим и перчим. В след за капустой отправляем томатную пасту и сушеную петрушку. Все тщательно перемешиваем и тушим десять минут. Крышкой наше блюдо накрывать не следует, чтобы капуста не стала вареной.
- Как только капуста приобрела красивый оранжевый цвет, добавляем к ней фасоль с грибами, ложкой перемешали содержимое сковороды и оставляем еще на пять минут.
Капуста, тушеная с фасолью и грибами, готова. Нам только остается переложить ее в красивую тарелку и посыпать свежей, мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4899
Сладкая ароматная настойка «АНТОНОВКА» для милых дам!
Закуски
Просмотрено
4969
Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!
Закуски
Просмотрено
4367
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Вкусные и полезные овсяные блинчики к завтраку
Салаты
Просмотрено
5634
Салат из пекинской капусты с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7986
Самый вкусный яблочный пирог «Домашний»
Второе
Просмотрено
5385
Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Норвежские картофельные лепешки
Закуски
Просмотрено
4707
Рецепт на все случаи жизни — горячий рыбный рулет из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
13704
Жаворонки (постные булочки). Таких жаворонков пекут в Великий пост, в день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта)
Салаты
Просмотрено
4558
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Второе
Просмотрено
4559
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Простые в приготовлении жаренные пирожки с повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Торт «Черный лес» с вишней. Он великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Обалденный брауни с творогом и малиной. Один из самых любимых десертов нашей семьи
Первое
Просмотрено
4495
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Закуски
Просмотрено
4186
Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой
Второе
Просмотрено
4922
Мужчины просто обожают: Чалагач в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Закуски
Просмотрено
7919
Малосольные помидоры с чесноком в пакете. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
7387
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Новое
Просмотрено
6493
Как же все-таки правильно подкармливать урожай золой
Второе
Просмотрено
5789
Жюльен в тарталетках
Закуски
Просмотрено
5274
Хумус — любимая израильская закуска