Просмотров: 6022
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5030
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Салаты
Просмотрено
5495
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Закуски
Просмотрено
5285
Бутерброды с рыбой и сыром, запеченные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Яблочный пирог с мягким безе: настоящее безумство вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11218
Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
8666
Топ-5 рецептов самых сытных и вкусных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4478
Готовлю всегда на все застолья — яйца, фаршированные ветчиной
Салаты
Просмотрено
5144
Простой, но очень вкусный салатик к ужину!
Второе
Просмотрено
5820
Нежная и вкусная цветная капуста в сметанном соусе с сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4598
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
5629
Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши
Салаты
Просмотрено
4731
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»
Второе
Просмотрено
5428
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Второе
Просмотрено
5176
Вкусные и простые в приготовлении оладьи из гречки к завтраку
Салаты
Просмотрено
5973
Новогодний Салат «СОБАЧКА». Дети просто в восторге!
Второе
Просмотрено
4574
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Закуски
Просмотрено
5544
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
7222
Простой салатик с курицей, фасолью и овощами для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
16142
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Закуски
Просмотрено
6123
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Второе
Просмотрено
5676
Ароматная курица по-провански в волшебном соусе — еще никто не остался равнодушным!