Просмотров: 6075
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6279
Ленивая кабачковая икра в пакете. Без заморочек, и у плиты стоять не надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4673
Горбуша «под шубкой» — шикарный праздничный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Пирожное «Рождественская Елочка»
Второе
Просмотрено
4906
Подруга подкинула замечательный рецептик — Овощная запеканка «Вегетарианские радости»
Закуски, Новое
Просмотрено
4654
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Закуски
Просмотрено
5686
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Самый простой и вкусный тортик к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Быстрый шоколадный бисквит к чаю — когда совсем нет времени готовить!
Салаты
Просмотрено
4493
Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком
Первое
Просмотрено
5588
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Салаты
Просмотрено
5441
Салат «Море волнуется раз» — любимый салат, как готовила мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Торт «Четыре удовольствия» — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14347
Пирог с грибами и сыром из лаваша всего за 10 минут. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6663
Вкуснейшие рогалики из творожного теста в сахарно-ореховой смеси
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7801
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Крем Рафаэлло. Этот невероятно вкусный крем станет вашим фаворитом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9356
Семейный рецепт очень вкусной творожной запеканки к завтраку. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
5021
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Второе
Просмотрено
4879
Шикарный ужин: Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром