Просмотров: 5888
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4697
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7181
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Закуски
Просмотрено
5355
Блюдо дня — Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом
Завтраки
Просмотрено
8027
Идеальный завтрак для самых любимых без заморочек: Сырные Гренки
Закуски
Просмотрено
4103
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Закуски
Просмотрено
4838
Прекрасная закуска на праздничный стол — Огурцы по-корейски
Завтраки
Просмотрено
5141
Витаминная бомба: Омлет по-деревенски, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Булочки с наполнителем и посыпкой «Школьные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8874
Торт «Минутка» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10057
Цветаевский яблочный пирог. Идеальная выпечка бывает несложной!
Закуски
Просмотрено
4680
Домашняя рикотта — делайте смело!
Второе
Просмотрено
5375
Запеченный картофель с баклажанами в сметанном соусе!
Салаты
Просмотрено
4817
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14276
Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!
Салаты
Просмотрено
6161
Салатики к Предстоящему Пасхальному Торжеству: Топ-10 Лучших Идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Второе
Просмотрено
12494
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Второе
Просмотрено
4606
Сытный деревенский ужин за 20 минут — Лапша с беконом и луком
Салаты
Просмотрено
4527
Нежный салат с кальмарами, сыром и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4189
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7456
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Закуски
Просмотрено
6254
Шикарные бутерброды для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
12844
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!