Просмотров: 6209
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6740
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
5529
Запеченные багеты с яйцами и сыром. Быстрое угощение на завтрак или к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8825
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Второе
Просмотрено
5146
Вкуснейшая запеканка из овощей и куриного фарша
Первое
Просмотрено
5297
Зеленые щи. Исторические рецепты
Закуски
Просмотрено
4566
Сырные бомбочки для семейного стола
Салаты
Просмотрено
4615
Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Сметанные калачики — детки обожают с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6414
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!
Второе
Просмотрено
6513
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Бесподобный домашний тортик с вкуснейшим кремом — объедение!
Второе
Просмотрено
4744
Нежный картофель с шампиньонами в сметане — замечательный ужин!
Закуски
Просмотрено
4906
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Второе
Просмотрено
5262
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Яблочные фриттеры за каких-то 10 минут. Обрадует и детей, и взрослых!
Закуски, Новое
Просмотрено
4765
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
Второе
Просмотрено
5934
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20652
Рецепт домашних коржиков, как в школе
Салаты
Просмотрено
4936
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Второе
Просмотрено
5137
Шикарное блюдо к знаменательной дате — курица, запеченная с ананасами и сыром
Закуски
Просмотрено
7408
Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета