Просмотров: 6016
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Творожно-овсяные пирожные с вишней для тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Плюшка сахарная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса.
Второе
Просмотрено
8603
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Второе
Просмотрено
4586
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Второе
Просмотрено
6058
Гуляш с подливой и картофельным пюре из детства! Такой вкусный гуляш даже в Венгрии не делают!
Второе
Просмотрено
4735
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
7179
«Таратушки» на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Напитки
Просмотрено
6463
Очищение организма: Топ-6 рецептов для детоксикации
Второе
Просмотрено
6740
Предлагаю замечательный рецепт — ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА!!!!!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
17217
В сезон яблок, завтрак должен быть только таким: яблочные оладьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6235
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6673
Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!
Второе
Просмотрено
5313
Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Мягкий и воздушный ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ. Не пропусти сезон!
Второе
Просмотрено
4641
Идеальный вариант накормить всю семью: золотистая картофельная бабка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
35 минут и зефир готов! Домашний яблочный зефир
Десерты и выпечка
Просмотрено
8298
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
9990
Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Ароматный рождественский кекс — безумно вкусно!