Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8918
Нежные Мини ЗАПЕКАНКИ с ЯБЛОКАМИ без муки. Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4308
Быстрая слоенная пицца с копченной колбасой — прекрасный вариант для перекуса!
Второе
Просмотрено
4967
Мясные тефтели в томатной заправке: всегда выручают, когда не знаешь чем удивить родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Детские булочки «Поросята» для встречи Нового Года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Очень вкусное, хрустящее печенье: в приготовлении проще не придумать
Второе
Просмотрено
5657
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
5002
Салат из яиц и овощей
Салаты
Просмотрено
4647
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7497
Очень вкусные блины
Закуски
Просмотрено
4426
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!
Второе
Просмотрено
4725
Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!
Второе
Просмотрено
5245
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Хит сезона — пироги с тыквой. Затмят все блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Соусы
Просмотрено
5376
Оригинальный яблочный соус: прекрасно подходит к мясу, к картофельным оладьям и как десерт!
Второе
Просмотрено
5039
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Итальянский ореховый пирог
Второе
Просмотрено
5584
Купила пучок черемши и приготовила нечто особенное…Обожаю эту душистую зелень!
Второе
Просмотрено
11010
Самое вкусное блюдо из картофеля — Картофель Дофинуа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
10158
Сырные лепешки за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Ватрушки «Объедение» с ягодами и глазурью: шикарная домашняя выпечка!
Второе
Просмотрено
9808
Сочные и аппетитные свиные рулеты с грибами и сыром. Пальчики оближешь!