Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Угощение для гостей — Творожно-апельсиновые кексики
Второе
Просмотрено
4577
Ароматная курица в соусе. Невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
5362
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых
Закуски
Просмотрено
5229
Обалденный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Закуски
Просмотрено
5288
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Закуски
Просмотрено
5635
Помидоры с луком в сладком маринаде — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
11649
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Второе
Просмотрено
4850
Паста Аматричиана — символ итальянской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6954
Простой и очень вкусный творожный пирог с ананасами: ароматный и воздушный
Завтраки
Просмотрено
5663
Королевский завтрак — Запечённые в тесте фило яйца с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4889
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Очень вкусное печенье на рассоле из самых простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
«Лактоны» — нежные и сытные! Настоящая Эстонская выпечка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7721
Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов
Разное
Просмотрено
4433
Перекусы важны и особенно важно следить за поступлением пищи в организм
Десерты и выпечка
Просмотрено
6267
Самый нежный бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Универсальное тесто для выпечки: всегда выручает!
Закуски
Просмотрено
6442
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Салаты
Просмотрено
4883
Салат к празднику «АБХАЗСКАЯ МИМОЗА» — самая нежная, ароматная и пушистая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
После сытного застолья фруктово-ягодный десерт будет идеальным!