Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7163
Оригинальные творожные блины к завтраку. Вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
4169
Салат чука из водорослей
Закуски
Просмотрено
22550
Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви
Закуски
Просмотрено
6574
«Наполеон” закусочный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Обалденный рулетик к чаю, который готовится всего за 20 минут!
Первое
Просмотрено
4488
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Необычные Лепешки с сыром «Муж в восторге». Готовятся очень быстро, очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4286
Такие вкусные яблоки Вы точно не ели!
Второе
Просмотрено
4784
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Закуски
Просмотрено
5205
Обалденные рулеты из лаваша и плавленного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4231
Блинный торт по особому рецепту! Такой нежный и такой вкусный…Обожаю этот десерт!
Разное
Просмотрено
11333
Самая полезная рыба — не красная!
Разное
Просмотрено
6096
С такой заправкой борщ получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6556
Мягкое яблочное печенье к завтраку: невозможно остановиться, такая вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5016
Секреты приготовления цыпленка табака
Второе
Просмотрено
4652
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Закуски
Просмотрено
7649
Капустные листья с сырной начинкой. Такого Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5043
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Первое
Просмотрено
6348
Вкуснейшая солянка: прекрасная идея для обеда!
Салаты
Просмотрено
5379
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Закуски
Просмотрено
6357
Маринованный перец половинками за 15 минут — вкуснятина на зиму!