Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6401
Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
4495
Ароматная курица, запеченная с травами и чесноком. Объедение!
Второе
Просмотрено
5323
Царские котлетки: устрой королевский ужин для своей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким
Второе
Просмотрено
4808
Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри
Закуски
Просмотрено
4772
Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
5473
Готовим, как в ресторане — куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами
Второе
Просмотрено
5102
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Готовим сладенькое к чаю — Кекс на простокваше в шоколадной заливке
Закуски
Просмотрено
4988
Она сделала невозможно! Оригинальная закуска-гриль для любимой кампании
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Простое и вкусное песочное печенье — готовьте с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Творожное Мороженое Готовое За 7 Минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
9660
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Второе
Просмотрено
5825
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6369
Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!
Второе
Просмотрено
5463
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Второе
Просмотрено
5822
Ласточкины гнезда с грибами, ветчиной и сыром — ммм…супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Порадуйте детишек домашними пряниками с медом, по рецепту моей бабушки
Закуски, Новое
Просмотрено
6288
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Моментальный шоколадный торт с глазурью. Супер-рецепт!
Салаты
Просмотрено
4663
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Лимонный, очень нежный пирог