Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4571
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Салаты
Просмотрено
4391
В копилку лучших идей к празднику — Салат «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Торт «Медовое полено»
Первое
Просмотрено
6147
Готовим аппетитный суп с фасолью и копченой курицей
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6029
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Закуски
Просмотрено
5007
Домашняя килька в томате. Нисколько не уступает качественной магазинной
Второе
Просмотрено
4482
Легкий ужин для стройняшек: запеканка с кальмарами
Закуски
Просмотрено
6509
Идеи закусок для новогоднего меню !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Не рецепт, а находка! Шикарное тесто за 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
Второе
Просмотрено
4786
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Очень шоколадные кексы с творожным центром. Тают во рту!
Салаты
Просмотрено
5471
Салат ″Дамский″
Десерты и выпечка
Просмотрено
7468
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!
Салаты
Просмотрено
6858
5 лучших салатов для вкусного ужина!
Второе
Просмотрено
4763
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Маринады
Просмотрено
7622
9 невероятно вкусных маринадов для рыбы. Рецепты для Ценителей этого продукта!
Закуски
Просмотрено
6424
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
7150
Румяные, пышные, приготовленные без особых хлопот булочки к завтраку
Второе
Просмотрено
4577
Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Ароматный и нежный творожный кекс с грушей
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5714
Тефтели в картофельных корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Песочно-дрожжевые плюшки «Лебеди» — легкие и вкусные!
Первое
Просмотрено
6092
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!