Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6510
Нежное, эластичное, податливое и просто суперское тесто для пельменей на кипятке! !
Закуски, Новое
Просмотрено
6760
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Закуски
Просмотрено
4984
Оригинальная ананасовая закуска с крабовыми палочками и сыром
Салаты
Просмотрено
4524
Оригинальный и очень вкусный салат «Шарлотка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Манные кексы с курагой: Вы точно не сможете остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6735
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Закуски, Новое
Просмотрено
11009
Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6730
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Салаты
Просмотрено
4528
Вкуснейший салат с куриной грудкой, сыром и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Мой любимый рецепт: Очень вкусный сахарный пирог
Второе
Просмотрено
4418
Паста с вкуснейшим томатным соусом к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
4798
Манты с картошкой и грибами: сытный и оригинальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Тыквенно-творожная запеканка. В таком виде даже дети лопают с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
4856
Всего 88 калорий: Вкусный и нежный салатик из тунца
Второе
Просмотрено
17497
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Закуски
Просмотрено
4265
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
4944
Нежнейший Лаваш с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Второе
Просмотрено
4745
Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами
Второе
Просмотрено
5616
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт!
Второе
Просмотрено
4993
Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке
Второе
Просмотрено
4817
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе
Второе
Просмотрено
4584
Фаршированный перец с курицей и яблоками — легкое осеннее блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Нежный и ароматный лимонный пирог с приятной кислинкой и песочным коржом