Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Торт «Три желания»
Салаты
Просмотрено
4942
Слоеный салатик на ужин, совершенно без лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9340
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Начинка из яблок для пирогов и блинчиков. Удачная заготовка на зиму.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Закуски
Просмотрено
4345
Для любителей остренького — Приправа хрен с помидорами
Второе
Просмотрено
11840
Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски
Закуски
Просмотрено
7229
Отменные, упругие, хрустящие и пикантные огурчики «Злодейские»
Первое
Просмотрено
9082
Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Божественно вкусная творожная запеканка! Все, как мы любим!
Закуски
Просмотрено
7326
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Второе
Просмотрено
14903
Оригинальные гречаники к ужину: готовлю всегда побольше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4387
Сочные и ароматные яблочные маффины с пользой— вкуснее не бывает
Второе
Просмотрено
9495
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Закуски
Просмотрено
5453
Блюдо дня — Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
5188
Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!
Салаты
Просмотрено
4394
Замечательный салатик в копилку рецептов с карбонадом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Манный пудинг: прекрасный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Второе
Просмотрено
5772
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»