Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Нежные и сочные жаренные пирожки на сковородке из творожного теста с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Ароматное клубничное варенье «Пятиминутка». За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Сегодня точно порадую себя таким десертом: Песочный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6374
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Маринады
Просмотрено
9313
Маринадные секреты: 8 вариантов маринования шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Слоеные булочки с сыром и джемом — так оригинально я еще не готовила!
Салаты
Просмотрено
4893
Салат с простым и значимым названием «ВКУСНЫЙ»
Второе
Просмотрено
5010
Мясные тефтели с сыром. Такой вариант нравится всем!
Второе
Просмотрено
5048
Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
15222
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Второе
Просмотрено
11143
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Закуски
Просмотрено
6052
Изумительная капуста «Закусочная». Рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10514
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Закуски
Просмотрено
6821
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Второе
Просмотрено
4564
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4955
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Второе
Просмотрено
5472
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Закуски
Просмотрено
6794
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Закуски
Просмотрено
4553
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Кренделя фаршированные сыром с чесночно-пармезановой корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!