Просмотров: 4298
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.
Ингредиенты:
- Сало с прослойками — 1 килограмм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лаврушка — 4 штуки;
- Зелень — 5 веточек;
- Перец горошком — 10 штук;
- Чеснок — 10 зубчиков;
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка.
Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт
- Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
- Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
- Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
- Зелень нужно мелко нашинковать.
- Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
- Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
- После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
- Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
- После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
- Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
- Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5188
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Салаты
Просмотрено
6433
Пасхальный салат «Красная роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6874
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Закуски
Просмотрено
4075
Неописуемо вкусная овощная икра из грибов и тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4337
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Завтраки
Просмотрено
5148
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Салаты
Просмотрено
5034
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Салаты
Просмотрено
8058
Вкусный салат с авокадо и зеленым сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Рассыпчатые слоеные творожно-сметанные рогалики с орехами и корицей
Закуски
Просмотрено
3866
Оригинальное угощение, которое затмит все — Кольца кальмаров в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Бабулин пирожок с маком «Маковое поле»
Салаты
Просмотрено
4100
Весенний салат к ужину. Легкость и свежесть вам обеспечены!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7252
Торт «Чародейка»
Второе
Просмотрено
5043
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!
Второе
Просмотрено
4140
Чудесный ужин: Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре!
Второе
Просмотрено
10169
Готовим сочные куриные котлетки с кабачком. С пользой для фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!
Второе
Просмотрено
13632
Такие вкусные котлеты И МЯСА НЕ НАДО!!! Доступны каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18666
Караимские пирожки с мясом. Объедение!
Разное
Просмотрено
5357
Рекомендации по готовке от шеф-повара Алексея Семенова
Второе
Просмотрено
5930
Добавляю в фарш капуст и готовлю вкуснейший ужин без хлопот!
Закуски
Просмотрено
5629
Очень вкусные маринованные грибы