Просмотров: 4992
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.
Ингредиенты:
- Сало с прослойками — 1 килограмм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лаврушка — 4 штуки;
- Зелень — 5 веточек;
- Перец горошком — 10 штук;
- Чеснок — 10 зубчиков;
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка.
Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт
- Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
- Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
- Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
- Зелень нужно мелко нашинковать.
- Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
- Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
- После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
- Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
- После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
- Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
- Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Замечательный вишнёвый мильфей со сливками — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Кто бы мог подумать, что получится такой замечательный десерт!
Закуски
Просмотрено
9723
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Нежные, хрустящие, слоистые бабулины пирожки. Уникальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5758
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Салаты
Просмотрено
4965
Свекла ЗАКУСОЧНАЯ. Частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8051
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Закуски
Просмотрено
6074
Нарядный рулет «Белоснежка» — покорит с первого кусочка. Съедается со стола одним из первых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11717
Торт «А-ля по-киевски» — недорогой, вкусный, несложный в приготовлении и просто любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Второе
Просмотрено
6098
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Второе
Просмотрено
5234
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6405
Карамельно-творожный торт с шоколадом без выпечки!
Второе
Просмотрено
5192
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13332
Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.
Второе
Просмотрено
5065
Легкий и полезный ужин — Котлетки-минутки из куриной грудки
Закуски
Просмотрено
13728
Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу
Второе
Просмотрено
4795
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Желе – вкусно, легко, быстро! Вкусные рецепты и мастер класс!
Второе, Закуски
Просмотрено
4965
Заливное из курицы
Закуски
Просмотрено
4807
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Разное
Просмотрено
4635
Банановый кисель от кашля. Вкусное лекарство!