Второе
Просмотров: 4786

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5719
В копилку рецептов — Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11666
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
5094
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Воздушные и простые в приготовлении пирожки на кефире без яиц
Второе
Просмотрено
4507
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем в горшочке!
Второе
Просмотрено
5972
Прекрасный ленивый ужин для занятых хозяек — сочная и ароматная капуста с курицей в рукаве
Завтраки
Просмотрено
5930
Сказочная запеканка для воскресного завтрака — воздушная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7022
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Манник — тортик на выходные
Второе
Просмотрено
5434
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!
Второе
Просмотрено
5829
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Закуски
Просмотрено
5246
Помидоры в снегу: очень рекомендую, вкусная засолочка!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Второе
Просмотрено
6531
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов 
Салаты
Просмотрено
4789
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
9516
Нежное творожное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
3810
Шоколадные вафли — порадуй близких!
Завтраки
Просмотрено
4983
Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!
Второе
Просмотрено
5190
Вкуснейшие шницели с сыром. Вроде такие простые продукты, а получается так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной — вкуснее, чем обычно!
Второе
Просмотрено
4822
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!