Второе
Просмотров: 5108

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Бесподобный «Ленивый» пирог с начинкой — готовится очень быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
6915
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Удивительно красивое пирожное «Ёжики». Дети в неописуемом восторге!
Салаты
Просмотрено
11512
Сколько раз делаю, столько и восхищаюсь — Очень вкусный слоеный салат
Второе
Просмотрено
4604
Приготовьте на ужин Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8281
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Великолепные кексы со сгущенкой на раз, два, три!
Завтраки
Просмотрено
4636
Белково-углеводное чередование: как это работает
Десерты и выпечка
Просмотрено
6541
Яблочный пирог «Красавчик» — не только красивый и вкусный, но и ароматный!
Закуски
Просмотрено
6236
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Закуски, Новое
Просмотрено
4816
Рецепт дня: один из лучших рецептов малосольных огурчиков!
Закуски
Просмотрено
4948
Капуста закусочная со свеклой — супер закуска для застолья! 
Второе
Просмотрено
5926
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
6435
Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Готовила не раз — всегда идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Настоящий шедевр — пышный бабушкин манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Пончики чуррос с соусом из шоколада и соленой карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Простой трюк, который поднимает тесто буквально на глазах. Пышнее — только облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7345
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Закуски
Просмотрено
10240
Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!
Салаты
Просмотрено
5696
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Первое
Просмотрено
23561
Топ-5 рецептов вкуснейшей окрошки
Первое
Просмотрено
5674
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Печенье с шоколадной крошкой: божественно вкусное лакомство!