Второе

Просмотров: 5069

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Легкий ужин — печеные баклажаны с грибами и перцем

Завтраки

Просмотрено

Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!

Просмотрено

Салат «Чайка» — вкусно, сытно и оригинально!

Просмотрено

Необычный салат со шпротами — вкусно и сытно!

Просмотрено

Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов

Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски

Просмотрено

Хачапури

Просмотрено

10 Самых популярных рецептов баклажанов

Просмотрено

Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!

Просмотрено

Мясные рулетики на шпажках под острым необычным соусом

Просмотрено

Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!

Просмотрено

Картофель с начинкой: Круче не бывает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Генуэзский шоколадный бисквит. Рецепт из солнечной Италии!

Просмотрено

Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца на сковороде за 10 минут

Просмотрено

Самый вкусный рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое полезное и очень вкусное орехово-злаковое печенье без выпечки

Просмотрено

Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»

Просмотрено

Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!

Просмотрено

Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов

Просмотрено

Простой, но очень вкусный способ приготовления мяса, правильнее сказать безумно вкусный!

Просмотрено

Оригинальный куриный салат с омлетной лентой и морковью по-корейски

Просмотрено

Драники с овощами. Они восхитительны!