Второе

Просмотров: 4825

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!

Просмотрено

Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные творожные кексы к вечернему чаю!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

По этому рецепту готовлю только тазиками — очень вкусные оладьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французские пирожные «Макарун»

Просмотрено

Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!

Закуски, Салаты

Просмотрено

Сырные корзиночки

Просмотрено

Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами

Напитки, Разное

Просмотрено

Золотой элексир долголетия — бузиновый напиток, который омолаживает, лечит, дает силы и отменное здоровье!

Просмотрено

Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю

Просмотрено

Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!

Просмотрено

Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»

Просмотрено

Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью

Просмотрено

Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета

Просмотрено

Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе

Завтраки

Просмотрено

Я в диком восторге: Идеальный-завтрак — яйца «Орсини»

Просмотрено

Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку

Просмотрено

Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!

Просмотрено

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!

Просмотрено

Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром

Просмотрено

Курица с ананасами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами

Просмотрено

Идеальное блюдо на праздничный стол: куриные отбивные в духовке