Второе
Просмотров: 4850

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4301
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4466
Запеченная тыква с картофелем под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
6911
5 лучших салатов для вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8982
Правильный «Медовик «: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Легкий десерт для сладкоежек — Сметанно-клубничное желе!
Закуски
Просмотрено
6158
8 Заготовок лучших в мире Грибов «На все случаи жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Салаты
Просмотрено
6842
Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!
Закуски
Просмотрено
5403
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Второе
Просмотрено
6004
Охотничья сковородка с картошкой — оближешь тарелку до донышка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Удиви родных — тонкая пицца с вкусным краешком 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
​Ароматный творожно-тыквенный кекс​. Ни одной крошки в тарелке не останется!
Салаты
Просмотрено
8185
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Второе
Просмотрено
5037
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4408
Идеальная закуска — Помидоры с творогом и чесноком! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Соусы
Просмотрено
4637
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Закуски
Просмотрено
4262
Закуска из лука и икры для настоящих гурманов
Салаты
Просмотрено
6160
Если у вас есть 200 гр сыра и 4 яйца, то Салат «Женская слабость» то, что вам нужно
Закуски
Просмотрено
7130
Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
13655
Вкуснейшая курочка по-особому. Оторваться невозможно
Десерты и выпечка
Просмотрено
8560
«Лохматый» капустный пирог — просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой