Просмотров: 4825
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.
Ингредиенты:
- Сало с прослойками — 1 килограмм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лаврушка — 4 штуки;
- Зелень — 5 веточек;
- Перец горошком — 10 штук;
- Чеснок — 10 зубчиков;
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка.
Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт
- Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
- Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
- Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
- Зелень нужно мелко нашинковать.
- Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
- Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
- После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
- Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
- После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
- Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
- Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!
Второе
Просмотрено
4467
Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6513
По этому рецепту готовлю только тазиками — очень вкусные оладьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Французские пирожные «Макарун»
Закуски
Просмотрено
5136
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4692
Сырные корзиночки
Первое
Просмотрено
6549
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Напитки, Разное
Просмотрено
10288
Золотой элексир долголетия — бузиновый напиток, который омолаживает, лечит, дает силы и отменное здоровье!
Разное
Просмотрено
6782
Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю
Второе
Просмотрено
4785
Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Второе
Просмотрено
6025
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Второе
Просмотрено
6279
Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью
Второе
Просмотрено
4425
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Второе
Просмотрено
4558
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Завтраки
Просмотрено
7972
Я в диком восторге: Идеальный-завтрак — яйца «Орсини»
Второе
Просмотрено
4920
Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку
Второе
Просмотрено
4349
Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!
Закуски
Просмотрено
6068
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Второе
Просмотрено
4233
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Второе
Просмотрено
4825
Курица с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами
Второе
Просмотрено
6658
Идеальное блюдо на праздничный стол: куриные отбивные в духовке