Просмотров: 2654
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Вкуснющий, ароматный, белый-белый!
Ингредиенты:
250 мл подсолнечного масла;
одно яйцо;
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
Наливаем подсолнечное масло в банку. Добавляем в банку соль и сахар. Вливаем лимонный сок и разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, стараясь, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Чтобы майонез получился густым, взбивать нужно именно желток!
Если начинать взбивать масло, подавая желток постепенно, майонез не загустеет.
Начинаем взбивать, приподнимая венчик, чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимая венчик. Взбиваем одну-две минуты.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4104
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Второе
Просмотрено
2173
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2110
Хрустящие тосты на завтрак. По своему желанию Вы можете сделать их сладкими или солеными!
Закуски
Просмотрено
2033
Оригинальный рецепт приготовления ароматной закуски: жареные рулетики из хлеба с ветчиной и сыром.
Второе
Просмотрено
9100
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2231
Воздушное печенье «Мадлен» с лимонной цедрой. Нежное, как облако!
Салаты
Просмотрено
2070
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Первое
Просмотрено
2987
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Салаты
Просмотрено
3428
Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
3293
Творожный Чизкейк Без Выпечки С Печеньем ОРЕО
Закуски
Просмотрено
2401
Хозяйкам на заметку: Огурчики Венгерские (как в магазине)
Второе
Просмотрено
1957
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Второе
Просмотрено
4824
Домашняя буженина — вкуснее и дешевле, чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1474
Хрустящие кефирные конвертики с сыром: супер угощение!
Второе
Просмотрено
2541
Ароматный жареный в духовке картофель с чесноком и травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Салаты
Просмотрено
11724
Большая ПОДБОРКА отличных САЛАТОВ на любой вкус
Салаты
Просмотрено
5510
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Первое
Просмотрено
2321
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Закуски
Просмотрено
4608
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!
Закуски
Просмотрено
4291
Прекрасная закуска к празднику без особых затрат — Фаршированные яйца с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
1690
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Второе
Просмотрено
2760
Ханум — просто объедение. Готовлю всегда сразу две порции!