Записывайте рецептик очень вкусного сала — быстросало…жаль, что мало!
Теперь сало делаю только так!
Это сало можно есть почти сразу после его приготовления.
Для этого берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы
Заливаем в кастрюлю литр воды и кипятим, размешав соль и сахар.
Ждем пока закипит и сразу снимайте с плиты и остужаем. На грудинке срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…
Укладываем в остывший рассол грудинку и оставляем постоять при комнатной температуре от 12 до 24 часов. Затем убираем еще на сутки в холодильник…
Через 2 суток сало будет готово. Чеснок очищаем и мелко режем. Натираем чесноком сало и любыми специями, которые вам нравятся. Затем оборачиваем в салфетку, чтобы грудинка отдала остатки рассола.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Закуски
Просмотрено
4933
Супер закуска — салат с огурцами «Зимняя сказка»
Салаты
Просмотрено
4856
Салат «Охотничий»
Второе
Просмотрено
4659
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик
Закуски
Просмотрено
4314
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Испеките эти ароматные булочки и дайте своим деткам. Вот уж радости будет!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4530
Отличный завтрак для тех, кто не ест жаренное — сырники с черносливом и курагой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
5885
Рецепт от шеф-повара — Фаршированное куриное филе творожным сыром и шпинатом.
Новое
Просмотрено
8257
Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно
Салаты
Просмотрено
8713
Безумно оригинальный и витаминный СВЕКОЛЬНЫЙ салат с КРАБОВЫМИ палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7561
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Разное
Просмотрено
5379
Тест: Выберите еду и мы назовем ваш возраст и пол
Соусы
Просмотрено
4904
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Закуски
Просмотрено
8268
«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Закуски
Просмотрено
10592
Секреты приготовления правильного, вкусного холодца!
Второе
Просмотрено
5352
Самые вкусные в мире котлеты! Бабулин рецепт! Из деревни возле Новосибирска!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5800
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Второе
Просмотрено
4754
Чевапчичи — это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.
Первое
Просмотрено
5970
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6925
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Салаты
Просмотрено
5306
Вкусный и нежный салат из свиного сердца. Готовьте смело и побольше!
Второе
Просмотрено
5170
Феттучини Альфредо с креветками. Самая вкусная и самая любимая паста!