Просмотров: 5233
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Переделанный на домашний лад!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 22-24 штуки;
- сливки 33 % — 500 миллилитров;
- творожная масса — 400 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- лайм — 1 штука;
- какао порошок — 2 столовые ложки;
- крепкий натуральный кофе, свежеприготовленный и сладкий — 200 миллилитров.
Тирамису в домашних условиях без яиц. Пошаговый рецепт
- Хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Обратите внимание на такой нюанс: количество сахара вы корректируете по своему вкусу, кто любит более сладкое, может использовать больше сахара.
- Натираем цедру с лайма на мелкой терке и добавляем к сливкам: он придает особый вкус крему.
- Соединяем творожную массу со сливками и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
- Завариваем крепкий кофе, лучше использовать натуральный. Добавляем сахар по вкусу: он должен хорошо чувствоваться в напитке. Остужаем.
- Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе и выкладываем в форму.
- Покрываем половиной крема, выкладываем второй слой печенья, опять наносим крем, разравниваем лопаткой.
- Для украшения часть крема отсадить в виде цветочков с помощью кулинарного мешка.
- С помощью сита поверх крема высыпаем какао-порошок и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Торт тирамису готов! Какой он получился: нежный, легкий, так и тает во рту! Если данный десерт предназначен для взрослых, то при приготовлении кофе можно добавить немного алкоголя. Также я стараюсь заменять сахар на сахарную пудру, от которой сливки еще быстрее и лучше взбиваются.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5573
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Закуски
Просмотрено
4094
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Имея под рукой упаковку листового теста и кусок любого сыра, Вы запросто приготовите этот шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
5825
Шампиньоны с курицей и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4178
Встречаем нежданных гостей достойно — пирожное с белковым кремом и фруктами!
Завтраки
Просмотрено
4759
Овощи в нежном омлете — лучший способ питаться правильно!
Закуски
Просмотрено
5166
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ»
Салаты
Просмотрено
4043
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!
Закуски
Просмотрено
5850
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Второе
Просмотрено
4464
Сытное и сочное мясо с картофелем под сыром- пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Салаты
Просмотрено
5946
Салат с куриной печенью и рисом — вкусный и красивый салат для любого повода!
Закуски
Просмотрено
5929
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Салаты
Просмотрено
6536
Маринованный салат из баклажанов. Даже не сомневайтесь…получится очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4712
Легкая творожная запеканка на молоке к завтраку или легкому ужину!
Второе
Просмотрено
4955
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!
Салаты
Просмотрено
4424
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5487
Удиви всех гостей — Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6223
Тирамису с ананасами. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4248
Овощной плов для вегетарианцев — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10653
Лимонные кексы — ТОП-7 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!