Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Безумно вкусная рыба в тесте «Просто как в песне»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Безумно красивый способ разделки теста «Валентинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Моя семья обожает этот десерт — молочно-шоколадное желе
Второе
Просмотрено
5065
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4786
Отличный завтрак для тех, кто не ест жаренное — сырники с черносливом и курагой, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
5136
Рецепт для любящих мам и бабушек: Домашний плавленный сыр
Второе
Просмотрено
5110
4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7903
Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.
Салаты
Просмотрено
10879
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола
Салаты
Просмотрено
5241
Блюдо для любимого мужчина и мужа: Салат «Женское Наваждение»
Завтраки
Просмотрено
5875
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Соусы
Просмотрено
6652
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Закуски
Просмотрено
5009
Блюдо дня — капуста быстрого посола. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4659
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4467
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Шоколадный Торт с идеальной прослойкой — мечта всех сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
5029
Невероятно вкусный салат из чернослива с курицей
Салаты
Просмотрено
6049
Готовим идеальный салат из капусты: 3 варианта заправки
Разное
Просмотрено
6657
Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса
Второе
Просмотрено
6260
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5010
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке
Второе
Просмотрено
5518
Любимое блюдо моей семьи — Тушеное мясо с фасолью
Второе
Просмотрено
5363
Куриная запеканка с баклажанами и сыром — объедение!
Второе
Просмотрено
5961
Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.