Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5532
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Второе
Просмотрено
5222
Готовим идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Лимонное мороженое — любимое лакомство детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Малина без термической обработки — максимально витаминная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8044
Пирожки 10-минутки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Закуски
Просмотрено
5468
Готовим шаурму дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Второе
Просмотрено
4425
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5415
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Салаты
Просмотрено
5085
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4420
Домашняя лапша по рецепту моей бабушки. Хозяйкам на заметку!
Первое
Просмотрено
4657
Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Тыквенные оладьи — лучшее осеннее угощение для утреннего чая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Творожный пирог с яблоками — Восхитительный вкус!
Салаты
Просмотрено
4138
Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами
Салаты
Просмотрено
6724
Топ — 10 рецептов самых праздничных салатов
Салаты
Просмотрено
4632
Салат с курицей и фасолью — твой ужин станет похож на королевский стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!
Закуски
Просмотрено
4675
Гениальный рецепт — Мягкий домашний сыр с зеленью
Салаты
Просмотрено
5621
Вкуснейший салатик «Лёгкий» — свежий и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9246
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету