Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Фрукты в зефирном креме: нежный, кисло-сладкий десерт!
Соусы
Просмотрено
9289
«Кобра» на зиму. Готовлю каждый год, муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Не типичный заварной тортик с нежными медовыми коржами «Мадонна»
Закуски
Просмотрено
5580
Бутерброды на скорую руку — 5 самых простых и вкусных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Завтраки
Просмотрено
5705
Быстрые конвертики на завтрак. Необычно, красиво и очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Домашние торты для самых любимых — 6 вариантов
Закуски
Просмотрено
4834
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Торт «Четыре удовольствия» — готовлю на все праздники!
Закуски
Просмотрено
4303
Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки
Второе
Просмотрено
5866
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Ароматные и очень вкусные слойки с яблоками с секретным ингредиентом!
Второе
Просмотрено
5579
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Закуски
Просмотрено
4883
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8196
Домашний сметанник с черносливом — любимый тортик мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8643
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8955
ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек
Первое
Просмотрено
10973
Лагман
Десерты и выпечка
Просмотрено
7334
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6957
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Закуски
Просмотрено
10178
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Завтраки
Просмотрено
4542
Блинчики с ветчиной и сыром к воскресному завтраку!
Закуски
Просмотрено
4921
Бутербродное пирожное «Икорная сказка». Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!