Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4845
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
10430
Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Очень вкусные воздушные расстегайчики с мясом. С пылу, с жару просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7814
Приготовишь и влюбишься сразу — без всяких гадостей и за сущие копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Салаты
Просмотрено
5383
Салат «Наваждение»
Салаты
Просмотрено
5692
Салат “Корель” просто не могла оторваться от такой вкуснятины
Десерты и выпечка
Просмотрено
10764
Вкуснейшие булочки, приготовленные на основе дрожжевого теста — сладкие, нежные и очень мягкие
Второе
Просмотрено
4572
Баклажанные тефтели в соусе: готовьте сразу тройную порцию
Второе, Новое
Просмотрено
6022
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Пицца с вкусным краешком — завоевала сердца всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Пирожное «Вупи»: Идеальная сладость для самых любимых
Салаты
Просмотрено
9217
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8309
Немецкий маковый творожник
Второе
Просмотрено
4730
Сочные домашние котлетки из говядины с картофелем
Закуски
Просмотрено
10512
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Салаты
Просмотрено
4857
Острый салат из шампиньонов. Закуска просто супер!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
5812
Салат с курицей и омлетом — чудо рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Мороженое Эскимо