Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
3946
15 уморительных кулинарных провалов, которые и развеселят, и опечалят
Десерты и выпечка
Просмотрено
4142
Варенье из тыквы на зиму — ароматное и полезно угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Второе
Просмотрено
5605
Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.
Салаты
Просмотрено
4759
Очень вкусный свекольный салат к ужину!
Закуски
Просмотрено
5387
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Пирог с яйцами и зеленым луком — самый любимый и самый вкусный!
Закуски
Просмотрено
10639
Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Быстро, вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7398
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Завтраки
Просмотрено
7353
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
4133
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!
Завтраки
Просмотрено
4486
Не знаете, что бы такого вкусненького приготовить? Сделайте омлет с брокколи и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5474
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Первое
Просмотрено
5460
Нежный и легкий кабачковый крем-суп: наслаждение гарантировано!
Первое
Просмотрено
5263
Яичный суп на обед для моего младшего сыночка «Яичная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Творожные рогалики с начинкой — прекрасное угощение к чаю!
Разное
Просмотрено
5943
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Второе, Завтраки
Просмотрено
5079
Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5305
Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7648
Домашнее печенье «Снежинка» для тех, кто не любит тратить много времени на готовку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4154
Пышные банановые кексы: балуй родных хоть каждый день!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Как приготовить тесто в целлофановом пакете в холодильнике