Просмотров: 6513
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5214
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Десерты и выпечка
Просмотрено
6962
Нежный, тающий во рту лимонный кекс с изюмом. Такой легкий, что съесть можно много и не заметить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Полезные конфеты: Одна польза и удовольствие в каждом укусе!
Закуски
Просмотрено
5483
Пикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде
Второе
Просмотрено
5277
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Второе
Просмотрено
4824
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6948
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!
Разное
Просмотрено
6910
Приготовьте подорожник с сахаром или на меду — лучшее лекарство на весь год!
Закуски
Просмотрено
4652
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9157
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Закуски
Просмотрено
5422
Хрустящие маринованные огурцы. Попробовав однажды этот рецепт, ты будешь мариновать огурцы только так!!
Закуски
Просмотрено
6444
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Салаты
Просмотрено
5172
Салат “Восторг” оригинальный и безумно вкусный, не имеет никаких сложностей в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
6988
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Второе
Просмотрено
4873
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
4850
Готовим деткам самое лучшее: Грибной суп с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!
Салаты
Просмотрено
5878
Вкусный, пикантный салат «Валерия» обязательно станет изюминкой вашего праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
4344
Устрой праздник живота: Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
6854
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Второе
Просмотрено
4621
Вкусный и легкий ужин для всей семьи — Куриное филе с грибами и сливками
Первое
Просмотрено
5881
Болгарский суп — по временным затратам он экспресс-класс, по калорийности — истинно друг наших талий
Закуски
Просмотрено
5023
Лучшая закуска к праздничному столу: Помидоры закусочные «Деревенские»