Просмотров: 6318
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Второе
Просмотрено
4743
Картошка с охотничьими колбасками
Салаты
Просмотрено
4218
Салат «Аппетитный» — для любителей пикантного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Морковное печенье «Витаминный БУМ»
Закуски
Просмотрено
4632
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Завтраки
Просмотрено
5632
Классический французский омлет с простыми пошаговыми инструкциями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Фантазия на кухне — главное: Оригинальное Печенье «Кофейные зерна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
6718
Блюдо для сильных мужчин: Сочное Мясо тушеное со сметаной
Салаты
Просмотрено
4613
Вкусный, легкий и простой салат из кальмаров и зеленого горошка от Наташи Чагай
Второе
Просмотрено
5124
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Просто ВАУ! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Второе
Просмотрено
4935
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Салаты
Просмотрено
4835
Очень простой и очень вкусный салат со шпротами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6574
Сочные яблочные кексы
Салаты
Просмотрено
8300
Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
13672
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8369
Топ-5 рецептов самых быстрых булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Хрустящие пирожки с сыром «Бомбочки с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7865
Самый вкусный и нежный шоколадный кекс
Второе
Просмотрено
4839
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7774
Торт «Чародейка»