Просмотров: 6525
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5344
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Диетическая панна-кота для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4992
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Идея подачи — супер! Крученный пирог с колбасой и сыром
Соусы
Просмотрено
6666
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Второе
Просмотрено
4812
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Салаты
Просмотрено
4770
Легкий и оригинальный салат по-французски с помидорами черри
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом — Всё очень просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!
Закуски
Просмотрено
4875
Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»
Второе
Просмотрено
6253
Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!
Первое
Просмотрено
4938
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5189
Шницель»Цыганский»
Завтраки
Просмотрено
4885
Гренки с помидорами и сыром. Самые вкусные гренки, которые готовила моя мама!
Закуски
Просмотрено
4997
Сельдь «Алтайская» — покорит своим изумительным вкусом!
Второе
Просмотрено
4643
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Второе
Просмотрено
5097
Сочная свинина со специями — умопомрачительный вкус!
Разное
Просмотрено
4902
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Салаты
Просмотрено
5098
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Второе
Просмотрено
8831
Готовим побольше. Домашняя КОЛБАСА из Курицы. Готовимся к Праздникам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Симпатичный тыквенный пирог с клюквой. Добавки будут просить все!
Соусы
Просмотрено
4691
Оригинальный свекольный соус для сельди
Второе
Просмотрено
9445
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала