Просмотров: 6389
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
4420
Салат с помидорами и моцареллой
Второе
Просмотрено
5655
В моем доме гречка очень уважаемый продукт — Гречаники с овощным соусом
Первое
Просмотрено
9049
Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку
Закуски
Просмотрено
5367
Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы
Второе
Просмотрено
4693
«Куриные пальчики» — вкусные и сочные, ни с чем не сравнимое угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Очень быстрый пирог с мясом: буквально моментальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Грибной рулет из лаваша с сыром — минимум мороки и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Закуски
Просмотрено
4827
Домашний сыр с зеленью, запеченный в духовке!
Закуски
Просмотрено
6218
Помидоры с синими сливами и очень приятным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Закуски
Просмотрено
5260
К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4510
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Второе
Просмотрено
9808
Бабушка умела удивлять — Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью
Второе, Новое
Просмотрено
7890
Быстрый и вкусный способ приготовления скумбрии в банке в духовке
Напитки
Просмотрено
4783
Главный напиток предстоящей осени и зимы: Пикантный Имбирный горячий шоколад
Соусы
Просмотрено
4651
Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6997
Лоранский пирог с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4037
Тарт с козьим сыром и шпинатом — очень нежный рецепт!
Новое
Просмотрено
6262
Сейчас узнаем почему, Вам пригодятся Сода, соль и дрожжи на даче для урожая
Второе
Просмотрено
4630
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Второе
Просмотрено
7917
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!