Просмотров: 6251
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7418
Обалденный домашний кекс с творогом — как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Второе
Просмотрено
6254
Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Соусы
Просмотрено
5041
Аджика «Нежная» — мягкий и нежный вкус: можно есть ложками!
Напитки
Просмотрено
6115
Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка, без которого не будет праздника
Второе
Просмотрено
7294
Рецепт от шеф-повара: Рыба в фольге
Закуски
Просмотрено
6929
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Удиви всех оригинальным десертом — Творожное бланманже в апельсине
Салаты
Просмотрено
4313
Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
6366
Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Закуски
Просмотрено
6384
Овощная закуска на зиму. Целую баночку я съедаю сама!
Второе
Просмотрено
4106
Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11769
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Творожное тесто
Напитки
Просмотрено
6386
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Закуски
Просмотрено
4555
Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт
Второе
Просмотрено
4622
Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком
Второе
Просмотрено
5848
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Изумительные медовые блинчики. Нотки меда делают их неописуемо ароматными!
Салаты
Просмотрено
6709
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками