Просмотров: 6362
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6066
Мой Любимый соус к шашлыку
Второе
Просмотрено
4451
Котлеты в духовке с овощами и сыром — готовим вкуснейшее блюдо к ужину!
Салаты
Просмотрено
4875
Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!
Салаты
Просмотрено
4472
Простой и вкусный салат к празднику или к ужину!
Салаты
Просмотрено
4613
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Закуски
Просмотрено
5033
Легкие и очень вкусные рулетики из кабачков и курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6301
Невероятно нежный крем, напоминающий пломбир!
Второе
Просмотрено
4385
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Закуски
Просмотрено
4231
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!
Закуски
Просмотрено
4876
Божественно вкусные фаршированные кальмары
Десерты и выпечка
Просмотрено
7012
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6397
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Закуски
Просмотрено
4956
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11417
Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте
Второе
Просмотрено
5690
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Котлеты из кабачков и моркови — в сезон овощей идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Пирожное «Шоколадная смородина». Для страстных поклонников смородины и шоколада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки. Сдобные и очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
4700
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Второе
Просмотрено
5544
Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы
Разное
Просмотрено
10822
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!
Салаты
Просмотрено
5136
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем!