Просмотров: 6446
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10185
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4665
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами
Второе
Просмотрено
4828
Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Моркoвный пирог с орехами: даже те, кто на диете не смогут отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!
Закуски
Просмотрено
4831
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов
Напитки
Просмотрено
9890
Топ-10 рецептов приготовления алкогольных напитков
Второе
Просмотрено
7164
Так куриные котлеты вы еще не готовили! Самые сочные куриные котлеты с сыром.
Второе
Просмотрено
5158
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6439
Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Невероятное лакомство – торт с творожными шариками
Закуски
Просмотрено
5166
Аппетитные и освежающие маринованные помидоры по-итальянски за полчаса!
Салаты
Просмотрено
5023
Обалденный салат с сухариками «Сочная Хрустяшка»
Второе
Просмотрено
4423
Куриное филе в сливках со сладким перцем «Мясная долина»
Первое
Просмотрено
4870
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4084
Как можно оставаться равнодушным перед кусочком бисквита с творожной прослойкой и желе?
Закуски
Просмотрено
5519
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Второе, Новое
Просмотрено
6293
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6502
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Второе
Просмотрено
5159
ТОП-9 рецептов приготовления вкуснейших котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Обалденный салат без майонеза …пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром