Просмотров: 7927
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6717
Этот рецепт пиццы вряд ли тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Второе
Просмотрено
5483
Вы видели в магазине рисовую лапшу? Самые Вкусные Блюда из Рисовой Лапши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4571
Пирожки с мясом — самые вкусные в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Второе
Просмотрено
5368
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Приготовьте обязательно! Волшебная Пасха «Царская»
Закуски
Просмотрено
4800
Печёночные рулетики к праздничному столу — фишка моего стола!
Завтраки
Просмотрено
4702
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Разное
Просмотрено
4495
Для любителей вкусной выпечки — Пирог с яблоками и изюмом
Закуски
Просмотрено
5453
ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ раз и навсегда!!! 5 МИНУТ и Блюдо из Куриного филе готово!
Завтраки
Просмотрено
6380
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Салаты
Просмотрено
5768
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Второе
Просмотрено
6329
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7045
Тесто из творога: 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Быстрый и вкусный яблочный пирог — лучший из лучших!
Завтраки
Просмотрено
4881
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Салаты
Просмотрено
4372
Нежный салат с куриным филе, сухариками и овощами — божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12916
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9990
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
7308
Нежная Курочка тушеная с яблоками — Вкусный и полезный диетический ужин
Второе
Просмотрено
5148
Жаркое из баранины с овощами. Настоящая Южноамериканская кухня.
Закуски
Просмотрено
6452
Вы совсем забудете о колбасе! Все просто, вкусно и бюджетно!