Второе

Просмотров: 8128

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Просмотрено

Праздничный закусочный торт. Оригинально и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим вкуснейший пирог с треской и яйцом. Мой коронный рецепт!

Просмотрено

Квасим огурцы в банке на зиму — хрустящие, с кислинкой, вкуснющие!

Просмотрено

Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком

Просмотрено

Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт достойный Королевы: Яблоки в творожном тесте — сказочно вкусно!

Просмотрено

Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом

Просмотрено

Печень, жаренная с горчицей. Приготовив таким образом печень, ты не изменишь этому рецепту!

Просмотрено

Запеченная картошка со специями — лучший способ приготовить гарнир!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный

Просмотрено

14 самых вкусных рецептов приготовления горячего шоколада

Просмотрено

Домашний майонез без яиц всего за 5 минут!

Просмотрено

Для любителей свежей капусточки: Салат «Соседка Семёновна»

Просмотрено

Ароматный и нежный шашлык в рукаве — готовь хоть каждый день!

Просмотрено

Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное печенье «Конвертики»

Просмотрено

30 продуктов питания, которые облегчат аллергию

Просмотрено

Таежный чай из хвои… 5 рецептов полезного напитка

Просмотрено

5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!

Просмотрено

Простой, но очень вкусный способ приготовления мяса, правильнее сказать безумно вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!