Домашняя лазанья из лаваша. Бюджетный вариант!

Даст фору ресторанной!

Ингредиенты:

Лаваш — 2 штуки
Фарш — 300 грамм
Банка помидор в собственном соку — 1 штука
Лук — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчик
Майонез — 1 ст. ложка
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 20 грамм
Сыр — 150 грамм

Приготовление:

Для начинки: нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле.

Добавляем фарш, перемешиваем, обжариваем 5 минут.

Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, специи, соль, перец. Тушим еще минуты 2.

С помидоров снимаем шкурку обдав кипятком и нарезаем мелкими кусочками.

Добавляем к фаршу и перемешиваем, тушим еще 10 минут.

Лаваш нарезаем под вашу форму для запекания.

Собираем лазанью: выкладываем поочередно лаваша, фарш и томаты и т.д.

Последний слой — лаваш.

Заливаем лазанью смесью яйца с майонезом, добавляем немного масла сливочного топленого и тертый сыр.

Запекаем пр 180 с около 20 минут, пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru

×