Просмотров: 7819
Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.
Невероятно вкусные, потрясающе красивые кабачки
Ингредиенты:
- 3 молодых кабачка;
- половина пучка петрушки;
- 100 грамм грецких орехов;
- 2-3 зубчика чеснока;
- пару щепоток соли;
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Великолепные кабачки с пикантной заправкой. Пошаговый рецепт
- У чистых, вымытых кабачков срезаем хвостики с двух сторон. Разрезаем кабачки вдоль, на две части. Затем режем крупными кусочками. Кабачки не чистим, так как мы используем только молоденькие овощи.
- Перекладываем кабачки в миску и щедро засыпаем солью. Кабачкам даем постоять, чтобы они выпустили ненужную лишнюю жидкость и стали хрустящими после обжарки.
- Когда из кабачков выйдет жидкость, отжимаем их и кладем на раскаленную сковороду, в которую предварительно налили растительное масло.
- Кабачки жарьте порциями, чтобы слой на сковороде был только один. Поджарили одни, вынули их. И так жарим их до конца.
- Пока наши кабачки обжариваются, приготовим для них заправку. Вымытую петрушку мелко-мелко порубим ножом. Переложим ее в миску.
- Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем его к нарезанной петрушке.
- Грецкие орехи, а мы берем их уже очищенными, высыпаем в полиэтиленовый кулек и измельчаем с помощью скалки. Пересыпаем орешки к чесноку и петрушке.
- Добавляем две столовые ложки растительного масла, солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты. Любителям остренького можно добавить ложку соевого соуса: но это по желанию. Без него тоже очень вкусно.
- Кабачки обжариваем до золотистого цвета и смешиваем с нашей ароматной заправкой. Аккуратно перемешиваем кабачки ложкой, чтобы они не развалились.
Домашние пикантные кабачки готовы. Перекладываем их в красивое блюдо и подаем к столу. Сочетание зелени, чеснока и орехов придает пикантность кабачкам. Как видите, все легко и просто. Побалуйте себя столь прекрасным блюдом, от которого просто невозможно оторваться.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте
Закуски
Просмотрено
4166
Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Украшение и приготовление пышных и ароматных пасхальных куличей
Второе
Просмотрено
4670
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
5067
Сочные котлеты из куриного филе с грибами: вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
4389
Ароматное и сочное Куриное филе в необычном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Второе
Просмотрено
6459
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Торт Банановый
Десерты и выпечка
Просмотрено
7500
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Второе
Просмотрено
4526
Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!
Второе
Просмотрено
9566
Правила запекания самой вкусной утки в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Лучшая выпечка этого сезона — булочки с маком и сахаром
Салаты
Просмотрено
8990
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5632
Блины на пиве с ветчиной
Салаты
Просмотрено
8409
Невозможно отказаться от добавки! Салат «ЧАЙКА» из ПРОСТЫХ ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Заварные блинчики на кефире к Масленице. Наконец-то я нашла лучший рецепт!
Первое
Просмотрено
4450
Куриный СУП с Кукурузой «Желтое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных
Салаты
Просмотрено
8979
Удивительно вкусный, оригинальный салат «Кабачки под шубой»
Закуски
Просмотрено
5618
Кто любит турецкую кухню, тот оценит очень вкусные баклажаны по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Всем горячий привет: Татарский пирог зур бэлиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
8683
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Легкий куриный пирог-запеканка — Ваш идеальный способ вкусно поесть и быть в отличной форме