Прекрасный бисквитный рулет с творожным кремом!

Ингредиенты:

Тесто:
70 гр. муки,
3 яйца,

Для крема:
50 гр. сливочного масла,
150 гр. творога,
4 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке. В горячем виде сворачиваем в рулет (вместе с пергаментом).

Для крема: взбиваем масло с сахарной пудрой, добавляем творог.

Смазываем остывший корж кремом и сворачиваем в рулет.
Украшаем по желанию.

Автор: Светлана Голубева