Десерты и выпечка
Просмотров: 10928

Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!

Рецепт достался мне еще от прабабушки, поэтому в нем нет ни разрыхлителей, ни соды. Только натуральные продукты!

Ингредиенты:

  • яблоки — 600 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • сахар — 5 столовых ложек;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • молотая корица — 0,5 чайной ложки;
  • мука пшеничная — 3 столовые ложки;
  • 0,5 чайной ложки сливочного масла.

Бабка с яблоками. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите, половину натрите на терке, вторую половину нарежьте кубиками.
  2. Положите в кастрюлю сырые желтки, натертые яблоки, сметану, сахар, корицу. Все хорошенько разотрите вилкой, добавьте муку, еще раз перемешайте и только потом добавьте нарезанные кубиками яблоки.
  3. В отдельной емкости взбейте белки до бела и, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой, введите их в общую массу.
  4. Кусочком сливочного масла смажьте форму и выложите туда тесто.
  5. Выпекайте в разогретой духовке до 200 °С до полной готовности. Уходит на это обычно 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Вы только представьте, моя прабабушка готовила бабку с яблоками в украинской печи. Хоть была я маленькой, но вкус этот запомнила на всю жизнь. Он ни с чем не сравним. Приятного аппетита

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
16589
Восхитительный вкус этих налистников покорит сердца даже привередливых гурманов
Завтраки
Просмотрено
4849
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Закуски
Просмотрено
4170
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Закуски
Просмотрено
4345
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4810
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7821
Самый воздушный и влажный бисквит для ленивых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6926
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Закуски
Просмотрено
5807
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Первое
Просмотрено
4832
Любимый всеми гороховый суп с копченой колбасой и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
14564
Безе с кремом Шарлотт — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7415
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Салаты
Просмотрено
4455
Воздушный праздничный салат с курицей и сыром
Завтраки
Просмотрено
6110
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Завтраки
Просмотрено
4341
Необыкновенные тыквенные оладьи к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9977
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
4342
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Второе
Просмотрено
5330
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Первое
Просмотрено
7629
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом, зелёным луком и картофелем
Завтраки
Просмотрено
4480
Как большой драник: Хрустящая Картошечка «Скоростная»