Десерты и выпечка

Просмотров: 18225

Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!

Я хочу рассказать как приготовить вергуны на кефире и соде, получается они пышными, сладенькими, внутри мягкими, а снаружи с корочкой!

Ингредиенты:

мука — 450 грамм;
жирный кефир — 250 грамм;
одно яйцо;
сахар — 5 столовых ложек;
соль — 0,5 чайной ложки;
столовая ложка водки;
чайная ложка соды без верха, гашеная уксусом (можно использовать разрыхлитель);
растительное масло — 2 столовые ложки в тесто, и еще растительное масло нам понадобится для жарки;
пудра сахарная.

Пышные вергуны. Пошаговый рецепт

Просейте муку, выложите ее в миску, распределите по краям, делая своеобразную ямку.
Вылейте в ямку кефир, соду, гашеную уксусом, растительное масло, соль и сахар. Немного перемешайте, добавьте водку и яйцо.
Замесите тесто на столе, при необходимости добавляя немного муки. Тесто должно получится эластичным, и пышным одновременно.
Раскатайте тесто в пласт толщиной не больше сантиметра.
Нарежьте тесто полосочками, затем нарезаем все полосочки ромбиками.
По середине каждого ромбика сделайте надрез, свернуть вергуны бантиком, завернув один конец в этот надрез.
Должно получится вот так.
Жарьте вергуны как пончики в большом количестве раскаленного растительного масла.

Готовые вергуны лучше выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Источник

Просмотрено

Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный шоколадный «Наполеон». Все родные в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт «Сметанка радуга» — замечательное угощение без мучных коржей и жирных кремов!

Просмотрено

Самое сочное и вкусное мясо по-купечески

Просмотрено

Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство

Просмотрено

Теплый салат «Афина» с апельсинами и грибами. Восторг полный!

Просмотрено

Какой вы фрукт по знаку Зодиака

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарное печенье «Творожное» с безе — нравится всем, без исключения!

Просмотрено

Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!

Просмотрено

Идеальное блюдо к любым праздникам: Салат с сочной ветчиной и авокадо

Просмотрено

Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!

Просмотрено

Шикарный салат с курицей и черносливом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!

Просмотрено

Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей

Просмотрено

Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …

Просмотрено

Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный сливочно-грушевый пирог с суфле

Просмотрено

Тилапия порадует вас нежным вкусом, потрясающим ароматом, а также большим количеством белка

Просмотрено

Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!

Просмотрено

Салат «Зимний», который очень актуальный и в летние денечки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшая Капустная шарлотка на кефире — настоящая находка!

Просмотрено

Смешала кефир, сахар, соль и чеснок и спасла свой урожай. Рецепты, которые заменили всю химию на огороде.

Просмотрено

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Просмотрено

Салат «ПАРУС » с курочкой и морковью по-корейски!