Просмотров: 8114
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4131
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Закуски
Просмотрено
4661
Ролл из салями и сливочного сыра
Второе
Просмотрено
5982
Капустные котлетки с сыром — так вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5002
Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Сырники кукурузно-овсяные — красивые и аппетитные, с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7297
Тесто для песочных орешков, тех самых из детства!
Соусы
Просмотрено
4878
В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4483
Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!
Салаты
Просмотрено
5082
Теплый салат «Афина» с апельсинами и грибами. Восторг полный!
Завтраки
Просмотрено
4532
Нужен завтрак для всей семьи? — Приготовьте идеальный Яичный коблер
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!
Второе
Просмотрено
5002
Нежная печень тушенная с болгарским перцем в сметане
Разное
Просмотрено
5500
Воздушный крем на основе творога для тортов
Закуски
Просмотрено
6485
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Впервые узнала об этом рецепте вчера: Кофейный крем на основе маскарпоне
Второе
Просмотрено
6816
Курица с грибами под ароматным и нежным соусом за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4087
Имбирное печенье — вкусное и ароматное!
Первое
Просмотрено
6501
Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!
Второе
Просмотрено
5619
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3622
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Салаты
Просмотрено
4533
Обалденный салат с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
7098
Если не знать, что это отбивные из вешенок, никогда не догадались бы! Вкус мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных