Просмотров: 2684
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Вкус, который невозможно забыть!
Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.
Ингредиенты:
- Алыча красная — 700 грамм;
- 150 гр. сахара;
- 150 мл. воды;
- 70 мл. уксуса;
- 1/3 ч.л. соли;
- острый перец — 0,5 стручка;
- 4 зубка чеснока;
- 6 шт.гвоздики;
- 4 шт. лаврового листа.
Как приготовить маринованную алычу
- Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
- Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
- Острый красный перец нарежьте кружочками.
- Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
- Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
- Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
- Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
- Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
- Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.
Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.
Автор рецепта — Марина Сорока
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2241
Рассыпчатое печенье без муки и яиц со вкусом сгущенки…всего из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3601
Самые вкусные пончики
Второе
Просмотрено
8235
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные
Салаты
Просмотрено
2388
Нежнейший салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Второе
Просмотрено
6636
Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования
Десерты и выпечка
Просмотрено
2484
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Салаты
Просмотрено
1807
Безумно вкусный салатик с корнишонами — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
1794
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Второе
Просмотрено
2163
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Нежный наливной пирог с творогом к чаю!
Разное
Просмотрено
8761
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Десерты и выпечка
Просмотрено
1935
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1911
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Второе, Закуски
Просмотрено
2241
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2152
Божественно вкусный торт «Рубин»: он обязательно станет вашим любимчиком
Второе
Просмотрено
1772
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2554
Морковный торт — летом и десерт должен быть особенным!
Второе
Просмотрено
2333
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2778
Проще не бывает! Пышные пирожные из слоёного теста с кремом.
Салаты
Просмотрено
1844
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2268
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Второе
Просмотрено
2497
Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
2142
Кулинарная сахарная мастика для украшений и цветов
Десерты и выпечка
Просмотрено
1590
Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой