Закуски
Просмотров: 5296

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5864
8 оригинальных рецептов из КАБАЧКОВ: на любой вкус и кошелек!
Салаты
Просмотрено
4745
Нежнейший салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4192
Cырно-томатные палочки с овсянкой — полезный перекус!
Второе
Просмотрено
4713
Какие еще летом должны быть котлеты — конечно овощные котлетки с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4229
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Закуски
Просмотрено
4328
Картофельные крокеты — удиви родных вкуснятиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9396
Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!
Второе
Просмотрено
5821
Рецепт дня! Куриный рулет с грибами и фисташками «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5559
Клубнично-фисташковый торт
Салаты
Просмотрено
4470
Салат «Мужской». Сытный и очень мясной!
Закуски
Просмотрено
6596
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Салаты
Просмотрено
6205
Идеи оформления любимого салата «Селедка под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6124
Самый нежный в мире торт «Прага». Почувствуй вкус счастья!
Салаты
Просмотрено
5874
Обалденный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром
Закуски
Просмотрено
5970
Восточные гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9085
Мясной пирог к ужину. Очень сытно и вкусно!
Второе
Просмотрено
7881
Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.
Второе, Закуски
Просмотрено
6734
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4175
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Второе
Просмотрено
4260
Худеем легко и вкусно: Сытный и полезный Овощной плов
Второе
Просмотрено
4701
Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром