Закуски

Просмотров: 6068

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

Алыча красная — 700 грамм;
150 гр. сахара;
150 мл. воды;
70 мл. уксуса;
1/3 ч.л. соли;
острый перец — 0,5 стручка;
4 зубка чеснока;
6 шт.гвоздики;
4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
Острый красный перец нарежьте кружочками.
Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог сметанный — быстрый, вкусный и без лишних заморочек!

Просмотрено

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!

Просмотрено

Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновый мармелад для чудесного начала дня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!

Просмотрено

Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Капустный пирог с сырной прослойкой — удивил своим вкусом!

Просмотрено

Не оставит никого равнодушным — Салат с рыбой и солеными огурчиками

Просмотрено

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой

Просмотрено

Вкусно и изысканно: Моццарелла с запеченным перцем

Просмотрено

Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией

Просмотрено

Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!

Закуски, Салаты

Просмотрено

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Просмотрено

Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!

Просмотрено

Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальный рецепт песочного теста: хочешь сладкие, хочешь с мясом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Луковый хлеб с сыром — божественно вкусно и ароматно!

Просмотрено

Топ-10 вариантов закусочных бутербродов

Просмотрено

Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!

Просмотрено

Прекрасная альтернатива любимой корейской закуски — Тыква по-корейски

Просмотрено

Большая подборка рецептов заготовок из моркови!